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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報

書名

虎山へ     

著者名 平岡 泰博/著
出版者 集英社
出版年月 2003.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012413268489/ヒ/図書室6一般図書一般貸出在庫   ○
2 澄川6012604697489/ヒ/図書室12一般図書一般貸出在庫   ○
3 拓北・あい2311820498489/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
4 白石東4211826716489/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
5 北白石4410242954293/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
6 藤野6210414857489/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
7 新発寒9210343217489/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
8 ちえりあ7900188686489/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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2013
402 402
科学技術-歴史 科学ジャーナリズム-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001454051
書誌種別 図書
書名 近代日本の乳食文化 その経緯と定着    
書名ヨミ キンダイ ニホン ノ ニュウショク ブンカ 
著者名 江原 絢子/編著
著者名ヨミ エハラ アヤコ
著者名 平田 昌弘/編著
著者名ヨミ ヒラタ マサヒロ
著者名 和仁 皓明/編著
著者名ヨミ ワニ コウメイ
出版者 中央法規出版
出版年月 2019.12
ページ数 9,402,36p
大きさ 22cm
分類記号 648.1
分類記号 648.1
ISBN 4-8058-5999-5
内容紹介 日本で発展してきた乳文化を様々な視点から概述。日本での乳製品の受容、定着、今後の発展について多面的に検討することで、乳文化の日本的な特徴を浮き彫りにする。「乳と日本食の勉強会」の公開講座等を元に書籍化。
著者紹介 東京家政学院大学名誉教授。一般社団法人Jミルク・乳の学術連合乳の社会文化ネットワーク幹事。
件名 牛乳-歴史、乳製品-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 令和元年改正まで収録した最新版!資金決済法、動物愛護管理法、電気通信事業法のほか、民法(債権関係)等の改正に対応!
(他の紹介)目次 法令編(消費者法
民事法
刑事法)
判例編(契約一般
消費者契約法
消費者団体訴訟 ほか)
約款・約定書・自主規制編(不動産標準媒介契約約款(抄)
賃貸住宅標準契約書
「原状回復をめぐるトラブルとガイドライン」の概要 ほか)


内容細目表

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