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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117549097 | J38/ｴ/8 | キッズ | 5B | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2012857484 | J38/ｴ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
東札幌 | 4012596963 | J38/ｴ/8 | 図書室 | 24 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
曙 | 9012419207 | J38/ｷﾞ/8 | 図書室 | 17A | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
本の森 | 1500097496 | | 本の森１ | 12-31 | 児童書 | 貸出禁止 | 準備中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006700476232 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
中国のごはん 絵本世界の食事 |
| 書名ヨミ |
チュウゴク ノ ゴハン |
| 著者名 |
銀城 康子／文
|
| 著者名ヨミ |
ギンジョウ ヤスコ |
| 著者名 |
神谷 京／絵 |
| 著者名ヨミ |
カミヤ キョウ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2007.12 |
| ページ数 |
32p |
| 大きさ |
27cm |
| 分類記号 |
383.822
|
| 分類記号 |
383.822
|
| ISBN |
4-540-07223-9 |
| 内容紹介 |
中国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。 |
| 著者紹介 |
1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。 |
| 件名 |
食生活-中国、料理(中国) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
はじめに 鹿苑寺の金閣は世界遺産？
１ 知らない人は存在しない人なの？「ユネスコと世界遺産」
２ 世界遺産も「映え」が大事？「ウィーンの歴史地区」
３ 知らない人たちと一緒に暮らすことってできる？「エルサレムの旧市街とその城壁群」
４ ちょうどよい観光客の数ってどれくらい？「石見銀山遺跡と文化的景観」
５ つらい思い出は、誰が見てもつらいものなの？「広島平和記念碑（原爆ドーム）」
おわりに 同級生はマリー・アントワネット |
| (他の紹介)著者紹介 |
宮澤 光
北海道大学大学院国際広報メディア研究科博士後期課程を満期単位取得退学。仏グルノーブル第２大学留学。國學院大学北海道短期大学部兼任講師を経て、２００８年よりＮＰＯ法人世界遺産アカデミー主任研究員。東洋大学、跡見学園女子大学、北海学園大学ほか非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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