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書名

アルプスの少女ハイジの料理帳　　　　　

著者名 イザベル・ファルコニエ／著 　 アンヌ・マルティネッティ／著 　 金丸 啓子／訳
出版者 原書房
出版年月 2023.11

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1 中央図書館0181119835596.2/ﾌ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001806447
書誌種別 図書
書名 アルプスの少女ハイジの料理帳　　　　　
書名ヨミ アルプス ノ ショウジョ ハイジ ノ リョウリチョウ　
著者名 イザベル・ファルコニエ／著
著者名ヨミ イザベル ファルコニエ
著者名 アンヌ・マルティネッティ／著
著者名ヨミ アンヌ マルティネッティ
著者名 金丸 啓子／訳
著者名ヨミ カナマル ケイコ
出版者 原書房
出版年月 2023.11
ページ数 158p
大きさ 21cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-562-07349-8
内容紹介 ペーターのスープ、おじいさんの大鍋煮込み、溶かしチーズのラクレット、ブリギッテのおやつ…。世界中で愛される児童文学「アルプスの少女ハイジ」の世界を解説し、登場する料理・お菓子のレシピを紹介する。
著者紹介 スイスのヴヴェイ生まれ。ジャーナリスト、文芸評論家。スイス記者クラブ会長。
件名 料理(西洋)-スイス、ハイジ
個人件名 Spyri Johanna
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「女工哀史」とは何であったのか。実際の製糸女工たちの「生きた声」に基づいて、苛酷な労働条件下に置かれた女工という従来の歴史観の是非を問う。
(他の紹介)目次 第１部　日本の製糸業（戦前までの日本の製糸業の発展）
第２部　“糸ひき歌”の分析―製糸女工の失われた歌声を求めて（“糸ひき歌”とは何か
糸ひき歌と製糸工場へ働きに行くこと
糸ひき歌と製糸工場における労働の世界
糸ひき歌と製糸工場における生活世界
糸ひき歌と製糸女工の自己表象）
第３部　製糸女工の聞き取り調査の分析（ライフ・ヒストリーに即した製糸女工の“声”の分析
製糸工場に出るということ
製糸女工と工場労働の世界
工場生活（寄宿生活）の記憶
製糸女工と労働争議という抵抗形態
製糸女工の経験についての表象）
(他の紹介)著者紹介 シャール，サンドラ
　ストラスブール大学（フランス）言語学部准教授（博士後期課程の研究指導資格取得）、京都大学大学院文学研究科特任教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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