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書名

栗原家のごはん　祖母から母に、母から僕に、そして僕から息子へ。　　　　

著者名 栗原 心平／著
出版者 大和書房
出版年月 2021.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013004985596/ｸ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 新琴似新川2213116631596/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 栄3312009966596/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 星置9311975545596/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001642502
書誌種別 図書
書名 栗原家のごはん　祖母から母に、母から僕に、そして僕から息子へ。　　　　
書名ヨミ クリハラ ケ ノ ゴハン　
著者名 栗原 心平／著
著者名ヨミ クリハラ シンペイ
出版者 大和書房
出版年月 2021.12
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-479-92155-4
内容紹介 栗原家は惣菜パラダイス! 麻婆春雨、茄子と鰺のつみれ汁、炊き込みごはんのドリア…。料理家・栗原心平が、母・栗原はるみや祖母、父に教わった味を紹介し、三世代のおいしさの秘訣を伝える。エッセイも収録。
著者紹介 会社の経営に携わるいっぽう、料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。著書に「栗原心平のごちそうキャンプ」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ３０年間、約１５，０００名の夜尿症児を診察してきた著者が、「夜尿症」で悩むすべての方に贈る待望の書。豊富な臨床例と最新診療情報に基づいて記述された本書は、患者、家族はもちろん、小児科医、泌尿器科医、看護師、保育士などの「夜尿症」にかかわる全医療従事者にとっても必読の書である。
(他の紹介)目次 子どもの水分代謝と尿
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