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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
白石東 | 4212225793 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001763896 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
「米粉」で作るいつものお菓子 食感と軽さがうれしい |
| 書名ヨミ |
コメコ デ ツクル イツモ ノ オカシ |
| 著者名 |
柳谷 みのり/著
|
| 著者名ヨミ |
ヤナギダニ ミノリ |
| 出版者 |
文化学園文化出版局
|
| 出版年月 |
2023.4 |
| ページ数 |
83p |
| 大きさ |
20×21cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-579-21437-2 |
| 内容紹介 |
「ふるわなくていい」「でき上がりが軽い」などの利点がある米粉を使った、お菓子レシピ集。スノーボール、型抜きクッキー、はちみつマドレーヌ、いちごショートケーキなどの作り方を紹介します。 |
| 著者紹介 |
福岡県生まれ。中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業。「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士2級(洋菓子)。著書に「「みのすけ通信お菓子教室」のかわいいシェアスイーツ」など。 |
| 件名 |
菓子、米粉 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
多くの医学的エビデンスが示す抗がん効果をMAXに高める40℃スープの秘密がわかる! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 がんをやっつける40℃スープの効果 第2章 がんをやっつける40℃スープの基本レシピ 第3章 がんをやっつける40℃スープ+オメガ3・オリーブオイルレシピ 第4章 がんをやっつける40℃スープ+たんぱく質レシピ 第5章 がんをやっつける40℃スープ+食物繊維レシピ 第6章 がんをやっつける40℃スープ+発酵食品レシピ |
| (他の紹介)著者紹介 |
福田 一典 銀座東京クリニック院長。医学博士。福岡県出身。1953年生まれ。1978年熊本大学医学部卒業。熊本大学医学部(外科)、久留米大学医学部(病理学)、北海道大学医学部(生化学)、アメリカ・バーモント大学医学部(生化学)で、がんの臨床と基礎研究をおこなう。1992年より株式会社ツムラ・中央研究所部長として漢方薬理の研究に従事。1995年より国立がんセンター研究所・がん予防研究部・第一次予防研究室室長として、がん予防の研究をおこなう。1998年より岐阜大学医学部東洋医学講座の助教授として、東洋医学の臨床および研究や教育に従事。2002年に銀座東京クリニックを開設し、がんの漢方治療と補完・代替医療を実践している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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