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書誌情報

書名

iPS細胞大革命 ノーベル賞山中伸弥教授は世界をどう変えるか    

著者名 朝日新聞科学医療部/著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2012.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012804871491.1/ア/図書室7一般図書一般貸出在庫  

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2022
914.68 914.68
随筆-随筆集

書誌詳細

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タイトルコード 1008000609805
書誌種別 図書
書名 iPS細胞大革命 ノーベル賞山中伸弥教授は世界をどう変えるか    
書名ヨミ アイピーエス サイボウ ダイカクメイ 
著者名 朝日新聞科学医療部/著
著者名ヨミ アサヒ シンブン カガク イリョウブ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2012.12
ページ数 181p
大きさ 19cm
分類記号 491.11
分類記号 491.11
ISBN 4-02-251051-8
内容紹介 iPS細胞の発見はいかに世界を驚かせたか。山中伸弥教授はどのようにそれを実現したのか。なぜ、彼にはできたのか…。朝日新聞科学医療部記者が「21世紀最大の偉業」に迫る。
件名 iPS細胞
個人件名 山中 伸弥
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ラフテー、てびち、ポーク、山羊、ゆしどうふ、ソーキそば、チャンプルー、Aランチ、泡盛、宮廷料理など。沖縄の食文化を語る24人のエッセイ。沖縄料理にハマって開眼す。
(他の紹介)目次 地元の食材(池澤夏樹)
沖縄胃袋旅行(向田邦子)
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守礼の国の名物「ゆしどうふ」那覇・牧志公設市場(村松友視)
非合法島豆腐、沖縄の島々に君臨す(下川裕治)
地麺旅果てし南の果ての島―沖縄(勝谷誠彦)
記憶を呼び起こす匂い 仲地山羊料理店(中村雅之)
哀調漂う泡盛の島(志茂田景樹)
沖縄で感じるハワイ 本部町・ドライブインレストランハワイ(橋本倫史)〔ほか〕


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