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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118327311 | 198.2/ﾍ/ | １階図書室 | 33A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2013227331 | 198/ﾍ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
元町 | 3012615393 | 198/ﾍ/ | 図書室 | 2A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
東札幌 | 4012741056 | 198/ﾍ/ | 図書室 | 3 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
西岡 | 5012745260 | 198/ﾍ/ | 図書室 | 2 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000304515 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
修道院の食卓 心と体においしい秘伝レシピ52 修道院ライブラリー |
| 書名ヨミ |
シュウドウイン ノ ショクタク |
| 著者名 |
ガブリエラ・ヘルペル／著
|
| 著者名ヨミ |
ガブリエラ ヘルペル |
| 著者名 |
ペーター・ゼーヴァルト／編 |
| 著者名ヨミ |
ペーター ゼーヴァルト |
| 著者名 |
島田 道子／訳 |
| 著者名ヨミ |
シマダ ミチコ |
| 出版者 |
創元社
|
| 出版年月 |
2010.7 |
| ページ数 |
223p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
198.25
|
| 分類記号 |
198.25
|
| ISBN |
4-422-14388-0 |
| 内容紹介 |
ヨーロッパ文明の向上に貢献した修道士たちの功績は、食文化全体にも及んでいた…。女子修道院に体験訪問した女性編集者が学んだ、修道院における聖なる食生活の秘密を紹介する。心と体にやさしい52のレシピも収録。 |
| 著者紹介 |
1959年生まれ フリージャーナリスト。雑誌『テンポ』および『南ドイツ新聞』の編集者としても活躍した。 |
| 件名 |
修道院、食生活、料理(西洋) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
１ 土はどうやってできるの？（土がどんどん失われている
進む砂ばく化
いろいろな土を観察してみよう）
２ 土の中は生き物でいっぱい（落葉は生き物の食料になる
土の力がうばわれている
プラスチックは分解するまで長い時間がかかる
落葉の下を調べてみよう）
３ 森と土は水をためてきれいにする（森と土が弱ってくると水をたもてなくなる
よごれた水をきれいにしよう）
４ 森や土は気温を下げる（アスファルトでおおわれた場所は気温が上がる
気化熱の冷やす力をさぐろう）
５ 森は生き物の宝庫（多様性がおびやかされている
森を感じてみよう） |
| (他の紹介)著者紹介 |
川村 康文
１９５９年京都府生まれ。京都教育大学卒業。京都大学大学院エネルギー科学研究科博士後期課程修了。博士（エネルギー科学）。京都教育大学附属高等学校教諭などを務めた後、現在、東京理科大学教授、北九州市科学館スペースＬＡＢＯ館長。研究テーマは、ＳＴＥＡＭ教育（たのしい理科実験・サイエンスショーなど）、エネルギー科学（サボニウス型風車風力発電機など）。「科学のおもしろさ」を伝えるため、幼稚園や保育園をはじめ、小学校、中学校、高校、大学で出前実験をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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