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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0111429569 | R811.2/タ/ | 書庫6 | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000836945 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
魁本大字類苑 江戸時代を読むあて字大辞典 |
| 書名ヨミ |
カイホン ダイジルイエン |
| 著者名 |
谷口 松軒/編著
|
| 著者名ヨミ |
タニグチ ショウケン |
| 出版者 |
雄山閣出版
|
| 出版年月 |
1994.9 |
| ページ数 |
1冊 |
| 大きさ |
27cm |
| 分類記号 |
811.2
|
| 分類記号 |
811.2
|
| ISBN |
4-639-01240-3 |
| 内容紹介 |
江戸のあて字大辞典。盗汗(ネアセ)翡翠(カワセミ)など天地・身体・人間・動植物・飲食・言語あらゆる分野の俗語とそのあて字5万余語を収録。江戸の言語文化を味読するためのパスポート。 |
| 件名 |
当て字-辞典 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
主食もOK!なゆる糖質オフ。主菜たっぷり!なきちんと糖質オフ。ラクに作れてどれもおいしい!お弁当はもちろん、晩ごはんやおつまみ、休日ランチにも活躍! |
| (他の紹介)目次 |
1 肉の作りおき&レンチンおかず(がっつり&きちんと糖質オフ!弁当 鶏肉の定番メインおかず ほか) 2 魚介の作りおき&レンチンおかず(がっつり&ゆる糖質オフ!弁当 切り身魚の定番メインおかず ほか) 3 卵&大豆製品・豆の作りおき&レンチンおかず(きちんと糖質オフ!で麺&パン弁当 卵の定番メイン&サブおかず ほか) 4 作りおき&レンチンでできる色別サブおかず(ゆる糖質オフ!でワンディッシュ弁当 野菜のサブおかず 赤 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
江部 康二 内科医/漢方医/一般財団法人高雄病院理事長/一般社団法人日本糖質制限医療推進協会理事長。1950年京都府生まれ。1974年京都大学医学部卒業、京都大学胸部疾患研究所で研修。1978年より高雄病院に医局長として勤務。1999年に高雄病院に糖質制限食を導入し、2000年理事長就任、2001年から糖質制限食に本格的に取り組む。2002年に自ら糖尿病であると気づいて以来、さらに糖尿病治療の研究に力を注ぎ「糖質制限食」体系を確立。これにより自身の糖尿病を克服。著書・監修書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 新谷 友里江 管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同講師、料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。書籍・雑誌・広告などで、料理・お菓子のレシピ開発やフードスタイリング、メニュー提案などを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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