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書名

材料入れてコトコト煮込むだけレシピ　こんな時代だからこそゆるりと時間にまかせる料理　　　　

著者名 堤 人美／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.11

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1 旭山公園通1213164898596/ﾂ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 はっさむ7313161486596/ﾂ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000724606
書誌種別 図書
書名 材料入れてコトコト煮込むだけレシピ　こんな時代だからこそゆるりと時間にまかせる料理　　　　
書名ヨミ ザイリョウ イレテ コトコト ニコム ダケ レシピ　
著者名 堤 人美／著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-07-291210-2
内容紹介 パプリカと手羽元のバルサミコ煮、白菜とハムの蒸し煮、豚角煮、大根の和風カレー…。シンプルなものから本格的な煮込み料理まで、「作りたい!」と思わずにはいられない珠玉のレシピを紹介します。
著者紹介 出版社勤務のあと、料理家のアシスタントを経て独立。スタイリングやフードコーディネートで活躍。自宅で料理教室を開く。著書に「夜作らない晩ごはん」「「反省」ごはん」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 芸術・娯楽作品の本領と魅力。どのようにして「ハッピーエンドの試練」を乗り越えるのか、「バッドエンド依存症」におちいる相応の根拠とは！？宮崎駿から長谷川裕一、伊藤計劃に加え、虚淵玄らポストエヴァンゲリオン時代も含めて論じなおす。
(他の紹介)目次 第１部　ナウシカ解読―ユートピアの臨界
第２部　マルチバースのビメイダー―長谷川裕一・試論
第３部　補論
第４部　拾遺（虚淵玄にとって「結末」とは何か
『マージナル・オペレーション』は唾棄すべき傑作である
セルフ・パスティーシュとしての『ヱヴァンゲリヲン』―二次創作的欲望
『エヴァンゲリオン』から『シン・ゴジラ』へ―庵野秀明における公共性の浮上）
(他の紹介)著者紹介 稲葉 振一郎
　明治学院大学社会学部教授。一橋大学社会学部卒業、東京大学大学院経済学研究科博士課程単位取得満期退学。専門は主に社会哲学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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