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書名

発酵×薬膳　心と体をスッキリ整える楽チンレシピ　　　　

著者名 大竹 宗久／著
出版者 三笠書房
出版年月 2023.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113267076596/ｵ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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タイトルコード 1008001761672
書誌種別 図書
書名 発酵×薬膳　心と体をスッキリ整える楽チンレシピ　　　　
書名ヨミ ハッコウ ヤクゼン　
著者名 大竹 宗久／著
著者名ヨミ オオタケ ムネヒサ
出版者 三笠書房
出版年月 2023.4
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8379-2936-9
内容紹介 便通、むくみ・ほてり、冷え性改善! 気の流れを整え、不調知らずの体になる! 発酵×薬膳から生み出された、細胞が喜ぶ最強レシピを紹介する。塩麴、梅みそといった手作り調味料のレシピも掲載。
著者紹介 神奈川県生まれ。神奈川大学国際経営コース卒業。国際薬膳師/中医薬膳師/東洋美食薬膳協会上級薬膳茶講師/発酵食料理研究家/唎酒師。
件名 薬膳、発酵食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 津山森家の改易後、備中国西江原森家の当主となった長直に、弟・式部衆利から文が届く。そこには、吉良邸に討ち入った赤穂四十七士に、森家に縁のある三人の浪士がいると記されていた。彼らはかつて式部のもとで、御犬小屋の築造に従事していた。信念を貫き気高く生きた男女の姿が胸を打つ、新たな忠臣蔵の傑作。
(他の紹介)著者紹介 諸田 玲子
　静岡県生まれ。上智大学文学部英文科卒。外資系企業を経て、翻訳・作家活動に入る。１９９６年、『眩惑』でデビュー。２００３年に『其の一日』で第２４回吉川英治文学新人賞、２００７年に『奸婦にあらず』で第２６回新田次郎文学賞、２０１８年に『今ひとたびの、和泉式部』で第１０回親鸞賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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