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書名

抗疲労食　毎日の食事が疲れに効く!　　　　

著者名 渡辺 恭良／著 　 福田 早苗／著 　 西澤 良記／著 　 浦上 浩／著
出版者 オフィス・エル
出版年月 2011.7

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1 中央図書館0118788066498.5/ﾏ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○
2 曙9012938636498.5/ﾜ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000428272
書誌種別 図書
書名 抗疲労食　毎日の食事が疲れに効く!　　　　
書名ヨミ コウヒロウショク　
著者名 渡辺 恭良／著
著者名ヨミ ワタナベ ヤスヨシ
著者名 福田 早苗／著
著者名ヨミ フクダ サナエ
著者名 西澤 良記／著
著者名ヨミ ニシザワ ヨシキ
出版者 オフィス・エル
出版年月 2011.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-9903347-1-0
内容紹介 子どもからお年寄りまで、家族で使える! 大阪市立大学最新の抗疲労研究成果に裏打ちされた、疲れに負けない料理54品の作り方を紹介。疲労を防ぐおすすめ食材、疲れの予防改善、疲れと病気の関係なども解説します。
著者紹介 理化学研究所神戸研究所分子イメージング科学研究センター長、大阪市立大学大学院医学研究科システム神経科学教授。
件名 食生活、健康法、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 公文書は歴史の記述に不可欠であり、後世の政策選択のためにも参照されるべき国民共有の知的資源です。同時に、国民の知る権利や行政の説明責任を担保するものだからこそ公文書管理法は制定されました。ですがこの数年来、その法の精神を裏切るように、皇室会議の議事録未作成、自衛隊日報の隠蔽、統計偽装問題が起き、森友・加計問題等、公文書が意図的に記録されず、隠蔽、改竄される事態が続発しています。情報公開法と公文書管理法があるにも関わらず政府が公文書を恣意的に作成せず、破棄したり、隠したりする理由は何か。本書はこの問題を概観し、あるべき公文書管理体制を展望するものです。
(他の紹介)目次 新自由主義時代の情報公開と公文書管理制度
第１部　公文書の危機（森友学園問題の再燃
文書「改竄」と民主主義の危機
政策決定過程の文書を残すことの意義
イラク日報問題に見る公文書管理の歪み
加計問題に見る公文書公開のあり方
愛媛県公文書管理条例の問題点）
第２部　公文書管理をどうすべきか（皇室会議の議事録、昭和天皇「独白録」
宮内庁宮内公文書館
行政文書の管理に関するガイドライン改正
電子メールは行政文書か
政府の公文書管理適正化の取り組みをどう考えるか）
第３部　未来と公文書（行政文書の定義から外れる「歴史的文書」の保存問題
安曇野市文書館の開館
地方公共団体の公文書管理問題を考える
アジア歴史資料センター）
第４部　対談　情報公開と公文書管理の制度をどう機能させるか（三木由希子×瀬畑源）


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