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書誌情報

書名

光るサラダ サラダ上手になるための26のヒント    

著者名 有元 葉子/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2020.3


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1 苗穂・本町3413126420596/ア/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2021
日本-地理-書誌 郷土研究-書誌 児童図書-書誌

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001464792
書誌種別 図書
書名 光るサラダ サラダ上手になるための26のヒント    
書名ヨミ ヒカル サラダ 
著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2020.3
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-579-21359-7
内容紹介 サラダには、野菜の扱い方や調味料のまぶし方にも大事なルールがある。「果物は赤唐辛子+塩でサラダになる」「ポテトサラダはシンプルに」など、サラダ上手になるための26のヒントをレシピとともに紹介する。
著者紹介 料理研究家。基本を大切にしながら自由な発想とセンスのよさで、おいしく美しくヘルシーな料理を提案。キッチン道具「ラバーゼ」のプロデュースを務め使う側からの視点でもの作りにも取り組む。
件名 サラダ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「総合的な学習」で取り上げるテーマに最適な郷土・地域学習に関する小学生以下を対象に書かれた本3000冊を収録。公立図書館・学校図書館・幼稚園・保育園での本の選定・紹介・購入に最適のガイド。最近の本を中心に、新しい順に一覧できる。便利な内容紹介付き。
(他の紹介)目次 全国
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