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書誌情報

書名

食いしん坊のお悩み相談     

著者名 稲田 俊輔/著
出版者 リトルモア
出版年月 2023.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310643026596.04/イ/2階図書室518一般図書貸出禁止在庫   ×

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佐藤 勝彦
1990
933.7 933.7

書誌詳細

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タイトルコード 1008001780471
書誌種別 図書
書名 食いしん坊のお悩み相談     
書名ヨミ クイシンボウ ノ オナヤミ ソウダン 
著者名 稲田 俊輔/著
著者名ヨミ イナダ シュンスケ
出版者 リトルモア
出版年月 2023.7
ページ数 199p
大きさ 19cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-89815-575-2
内容紹介 すき焼きに生卵は不要? パスタの具を余らせないコツは? 海老の味を克服するには? ネットに寄せられた質問や相談に、飲食界きってのエンタテイナーが答える。テキストデータ提供サービス付き。
著者紹介 鹿児島県生まれ。京都大学卒業。料理人、飲食店プロデューサー、「エリックサウス」総料理長。著書に「おいしいものでできている」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ベテラン事件記者が畑違いの皇室本に挑んだ!皇室を知る上でマストの言葉がずらり。宮中と無縁の事件記者が解き明かしていく。宮内庁担当記者によるコラムも収録。平成31年1月から4月まで、共同通信が配信した好評連載企画「皇室ナビ」の単行本化!
(他の紹介)目次 赤坂御用地―上皇ご夫妻、ゆくゆく赤坂へ
秋篠宮家―奈良の名所に由来
熱田神宮―ご神体は草薙剣
伊勢神宮―祭主は黒田清子さん
一般参賀―宮内庁に昭和天皇お出まし
歌会始の儀―入選者、最年少は12歳
歌声の響―沖縄への心、歌に乗せて
内舎人―古くは天皇の“SP”
園遊会―ヘレン・ケラーも招かれた
お印―一人一人に目印〔ほか〕


内容細目表

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