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書誌情報
| 書名 |
庖丁 和食文化をささえる伝統の技と心 シリーズ・ニッポン再発見
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| 著者名 |
信田 圭造/著
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| 出版者 |
ミネルヴァ書房
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| 出版年月 |
2017.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
清田 | 5513990589 | 581/シ/ | 図書室 | 10 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
白石区民 | 4113196721 | 581/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
図書情報館 | 1310187461 | 581.7/シ/ | 2階図書室 | 518 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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生命倫理 医療倫理 心身障害児 出生前診断
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001173015 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
庖丁 和食文化をささえる伝統の技と心 シリーズ・ニッポン再発見 |
| 書名ヨミ |
ホウチョウ |
| 著者名 |
信田 圭造/著
|
| 著者名ヨミ |
シノダ ケイゾウ |
| 出版者 |
ミネルヴァ書房
|
| 出版年月 |
2017.6 |
| ページ数 |
241,5p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
581.7
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| 分類記号 |
581.7
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| ISBN |
4-623-08077-9 |
| 内容紹介 |
「ものの始まりはなんでも堺」を代表する伝統産業、庖丁。堺刀司の七代目が、堺の歴史をたどりながら、興味深い庖丁のあれこれを語る。越後与板打刃物など歴史ある刃物の名産地を訪ねる、日本列島刃物産地巡りの旅も収録。 |
| 著者紹介 |
1938年大阪府生まれ。堺特産の料理庖丁・調理道具の製造販売を行う堺刀司7代目。堺刃物商工業協同組合連合会理事長、大阪伝統工芸品産業振興協議会会長なども兼務。黄綬褒章受章。 |
| 件名 |
包丁 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
わが子が障害を持っているという現実をあなたは受け入れられるだろうか。不条理な現実を受け入れるまでの拒絶と葛藤、受け入れることができたときの感動を経験する親がいる一方で、子どもの命を自分の手で奪ってしまおうとする親、病院に見捨てられてしまう子どももいる。あまりの障害の重さに治療を迷う医師もいる。幼い命をめぐる大人たちの拒絶と受容の果てには、読む者に静かな感動を与える命の旋律が響き始める。 |
| (他の紹介)目次 |
1章 あなたは、その現実を受け入れることができますか?(腹壁破裂で生まれて来た赤ちゃん 髄膜炎の赤ちゃんに後遺症 家族の選択 ほか) 2章 障害が重いから、治療をやめてもいいでしょうか?(「13トリソミーならしかたがない」臍帯ヘルニアの赤ちゃん 治療方針決定のクラス分けとトリソミーの赤ちゃん ほか) 3章 出生前診断で命を選ぶのは正しいのでしょうか?(誰もが出生前診断を受けている 胎児超音波検査 胎児超音波検査による腹壁破裂の治療の進歩 ほか) 4章 「人間であることに基準などはありません」(世界の中の障害胎児 日本が進むべき道 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
松永 正訓 1961年、東京都生まれ。87年、千葉大学医学部を卒業し、小児外科医となる。日本小児外科学会・会長特別表彰など受賞歴多数。2006年より、「松永クリニック小児科・小児外科」院長。13年、『運命の子 トリソミー―短命という定めの男の子を授かった家族の物語』(小学館)で第20回小学館ノンフィクション大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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