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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

元気が出る!世界の朝ごはん 朝ごはんを知れば世界が見えてくる 4  オセアニアと南アメリカ 

著者名 服部 幸應/監修   服部 津貴子/監修
出版者 日本図書センター
出版年月 2007.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1112410004J38/ゲ/4図書室児童書一般貸出在庫  
2 東区民3112567502J38/ゲ/4図書室児童書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

細谷 和海 内山 りゅう 藤田 朝彦 武内 啓明 川瀬 成吾
2019
487.5 487.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006700405828
書誌種別 図書
書名 元気が出る!世界の朝ごはん 朝ごはんを知れば世界が見えてくる 4  オセアニアと南アメリカ 
書名ヨミ ゲンキ ガ デル セカイ ノ アサゴハン 
著者名 服部 幸應/監修
著者名ヨミ ハットリ ユキオ
著者名 服部 津貴子/監修
著者名ヨミ ハットリ ツキコ
出版者 日本図書センター
出版年月 2007.3
ページ数 47p
大きさ 27cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-284-40049-7
内容紹介 見て楽しい、食べておいしい、世界41の国と地域のパワフル朝ごはんが大集合。第4巻ではニュージーランドのキッシュ、ペルーのカウカウや、各国の独特な食文化を紹介。イラストでわかるレシピ、食育に役立つ情報など満載。
件名 食生活、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本で見られる淡水魚約315種・亜種を最新情報をもとに紹介。魚の特徴が、標本写真と解説で詳しくわかります。
(他の紹介)目次 ヤツメウナギ目
メジロザメ目
チョウザメ目
カライワシ目
ウナギ目
ニシン目
コイ目
ナマズ目
サケ目
トゲウオ目
ボラ目
トウゴロウイワシ目
カダヤシ目
ダツ目
スズキ目
タウナギ目
カレイ目
フグ目
(他の紹介)著者紹介 細谷 和海
 1951年東京都生まれ。京都大学大学院農学研究科修了。農学博士。水産庁養殖研究所育種研究室長、中央水産研究所魚類生態研究室長を経て、2000〜2018年近畿大学農学部教授。現在、近畿大学名誉教授、環境省絶滅のおそれのある汽水・淡水魚選定委員会座長。専門は魚類学および保全生物学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内山 りゅう
 1962年東京生まれ。東海大学海洋学部水産学科卒業。“水”に関わる生き物とその環境の撮影をライフワークにしている。特に淡水にこだわり、精力的に作品を発表する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤田 朝彦
 1978年兵庫県生まれ。近畿大学大学院農学研究科修了。農学博士。現在、(株)建設環境研究所研究員。専門は魚類系統分類学、保全生態学および保全分類学。主な研究対象はウグイ亜科、フナ類、外来魚(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
武内 啓明
 1984年三重県生まれ。東海大学海洋学部水産学科卒業。近畿大学大学院農学研究科修了。農学博士。神奈川県環境農政局農政部水産課勤務。専門は魚類系統分類学、漁業資源学。博士学位論文は「コイ科クルター亜科魚類の類縁関係」(英文)。主な研究対象はコイ科オキシガスター亜科、タナゴ亜科など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
川瀬 成吾
 1987年滋賀県生まれ。近畿大学大学院農学研究科修了。農学博士。大阪府立環境農林水産総合研究所水生生物センターを経て、大阪経済法科大学特任准教授。関西自然保護機構運営・編集委員。専門は魚類系統分類学および保全分類学。主な研究対象はカマツカ亜科、モツゴ類、琵琶湖・淀川水系産淡水魚(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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