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書名

アス飯レシピ みんなのスポーツライフを応援    

著者名 山瀬 理恵子/著
出版者 京都新聞出版センター
出版年月 2017.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113197299780/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 はちけん7410318138780/ヤ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 ちえりあ7900271565780/ヤ/常設展示2一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001190729
書誌種別 図書
書名 アス飯レシピ みんなのスポーツライフを応援    
書名ヨミ アスメシ レシピ 
著者名 山瀬 理恵子/著
著者名ヨミ ヤマセ リエコ
出版者 京都新聞出版センター
出版年月 2017.8
ページ数 171p
大きさ 21cm
分類記号 780.19
分類記号 780.19
ISBN 4-7638-0695-6
内容紹介 アスリートはもちろん、運動習慣のある人や、運動系クラブ活動に励む子どもたちにおすすめのレシピ85品&栄養アドバイスを紹介。主な効能やアレンジメニューも掲載する。『京都新聞』連載に加筆し書籍化。
著者紹介 北海道出身。小学校教諭を経て、山瀬功治(サッカー選手・元日本代表)と結婚。夫の左膝靭帯断裂を機に栄養学を学ぶ。食育インストラクター、野菜ソムリエなどの資格を持つ。
件名 スポーツ栄養学、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本で見られる淡水魚約315種・亜種を最新情報をもとに紹介。魚の特徴が、標本写真と解説で詳しくわかります。
(他の紹介)目次 ヤツメウナギ目
メジロザメ目
チョウザメ目
カライワシ目
ウナギ目
ニシン目
コイ目
ナマズ目
サケ目
トゲウオ目
ボラ目
トウゴロウイワシ目
カダヤシ目
ダツ目
スズキ目
タウナギ目
カレイ目
フグ目
(他の紹介)著者紹介 細谷 和海
 1951年東京都生まれ。京都大学大学院農学研究科修了。農学博士。水産庁養殖研究所育種研究室長、中央水産研究所魚類生態研究室長を経て、2000〜2018年近畿大学農学部教授。現在、近畿大学名誉教授、環境省絶滅のおそれのある汽水・淡水魚選定委員会座長。専門は魚類学および保全生物学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内山 りゅう
 1962年東京生まれ。東海大学海洋学部水産学科卒業。“水”に関わる生き物とその環境の撮影をライフワークにしている。特に淡水にこだわり、精力的に作品を発表する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤田 朝彦
 1978年兵庫県生まれ。近畿大学大学院農学研究科修了。農学博士。現在、(株)建設環境研究所研究員。専門は魚類系統分類学、保全生態学および保全分類学。主な研究対象はウグイ亜科、フナ類、外来魚(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
武内 啓明
 1984年三重県生まれ。東海大学海洋学部水産学科卒業。近畿大学大学院農学研究科修了。農学博士。神奈川県環境農政局農政部水産課勤務。専門は魚類系統分類学、漁業資源学。博士学位論文は「コイ科クルター亜科魚類の類縁関係」(英文)。主な研究対象はコイ科オキシガスター亜科、タナゴ亜科など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
川瀬 成吾
 1987年滋賀県生まれ。近畿大学大学院農学研究科修了。農学博士。大阪府立環境農林水産総合研究所水生生物センターを経て、大阪経済法科大学特任准教授。関西自然保護機構運営・編集委員。専門は魚類系統分類学および保全分類学。主な研究対象はカマツカ亜科、モツゴ類、琵琶湖・淀川水系産淡水魚(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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