検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 3

書誌情報

書名

米粉の万能生地 のばして包んで、焼いて揚げて蒸して!    

著者名 石澤 清美/著
出版者 Gakken
出版年月 2025.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 篠路コミ2510338219596/イ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

石澤 清美
2024
755.3 755.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001924519
書誌種別 図書
書名 米粉の万能生地 のばして包んで、焼いて揚げて蒸して!    
書名ヨミ コメコ ノ バンノウ キジ 
著者名 石澤 清美/著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 Gakken
出版年月 2025.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-05-802434-8
内容紹介 具を載せて焼けばピッツアに。タネを包んで焼けば餃子に-。米粉で作る万能生地を紹介。焼く、揚げる、蒸すといった調理法別に、ガレットや揚げワンタン、たらこパスタ、いか焼売などのレシピも収録する。
著者紹介 料理家。国際中医師、国際中医薬膳師、国際薬膳茶師、ハーバルセラピスト。著書に「60歳からの「老けない人」の漢方ごはん」「ふんわりもっちり米粉のパンとお菓子」など。
件名 料理、米粉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 中国の美しい石、玉器は独特な芸術性、民族性に富み、人々から尊敬され、大切にされてきた。その発展の背景を、時代を追ってまとめています。本書は、秦漢魏晋南北朝、隋唐五代、宋遼金元、明清までを資料画像とともに解説。
(他の紹介)目次 第4章 秦漢魏晋南北朝の玉器(秦代の玉器
前漢の玉器 ほか)
第5章 隋唐五代の玉器(隋代の玉器
唐代の玉器 ほか)
第6章 宋遼金元の玉器(宋代の玉器
遼代の玉器 ほか)
第7章 明清時代の玉器(明代の玉器
清代の玉器 ほか)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。