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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

紫外線の社会史 見えざる光が照らす日本  岩波新書 新赤版  

著者名 金 凡性/著
出版者 岩波書店
出版年月 2020.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180622151425.5/キ/1階新書81一般図書一般貸出在庫  

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2020
果実 紅茶 薬膳

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001483504
書誌種別 図書
書名 紫外線の社会史 見えざる光が照らす日本  岩波新書 新赤版  
書名ヨミ シガイセン ノ シャカイシ 
著者名 金 凡性/著
著者名ヨミ キン ハンセイ
出版者 岩波書店
出版年月 2020.5
ページ数 3,169,12p
大きさ 18cm
分類記号 425.5
分類記号 425.5
ISBN 4-00-431835-4
内容紹介 人類は見えざるモノに期待し、また恐怖と不安を覚える-。紫外線を主人公にした異色の科学史。誰もが浴びる紫外線への着目から、近現代日本の社会観、健康観、美容観、環境観の変遷を浮き彫りにする。
著者紹介 1972年韓国生まれ。東京大学大学院博士課程修了、博士(学術)。広島工業大学環境学部教授。
件名 紫外線
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 なんとなく不調でも薬膳の知恵ですっきりシャキッとなる!
(他の紹介)目次 1 薬膳から見たフルーツin紅茶(薬膳の基本的な考え方とは
フルーツの五性とは ほか)
2 フレッシュフルーツin紅茶(アボカドミルク紅茶
いちご紅茶 ほか)
3 ドライフルーツin紅茶(あんず紅茶
かき紅茶 ほか)
4 フルーツin紅茶の作り方(セイロン/ダージリン/ウバ
グレープフルーツ ほか)
(他の紹介)著者紹介 大越 郷子
 管理栄養士、フードコーディネーター。服部栄養専門学校を卒業後、病院の栄養士として勤務。フリーランスになり、雑誌・書籍の料理制作、栄養指導、製菓学校の講師などで活躍。おいしくヘルシーな料理が好評を博している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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