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書名

川の魚の料理　平取地方　　アイヌ生活文化再現マニュアル　　

出版者 アイヌ民族文化財団
出版年月 2022.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181167735AR382.1/ｱ/２階参考庫郷土資料貸出禁止在庫　 有 ×
2 東札幌4013341252K596.2/ｶ/郷土1郷土資料一般貸出在庫　 有 ○
3 清田5513899095K596.2/ｶ/郷土4郷土資料一般貸出在庫　 有 ○
4 澄川6013110462A596.2/ｶ/常設展示２5郷土資料一般貸出在庫　 有 ○
5 山の手7013270298K596.2/ｱ/郷土30郷土資料一般貸出在庫　 有 ○
6 曙9013253233K596.2/ｶ/郷土2A郷土資料一般貸出在庫　 有 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001704543
書誌種別 図書
書名 川の魚の料理　平取地方　　アイヌ生活文化再現マニュアル　　
書名ヨミ カワ ノ サカナ ノ リョウリ　
出版者 アイヌ民族文化財団
出版年月 2022.3
ページ数 93p
大きさ 27cm
分類記号 596.21 382.1
分類記号 596.21 382.1
件名 料理(日本)、アイヌ、料理-魚
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 大正十一年、社交の殿堂として丸の内に創業。東京會舘は訪れる客や従業員に寄り添いつつ、その人の数だけ物語を紡いできた。記憶に残る戦前のクラシック演奏会、戦中の結婚披露宴、戦後に誕生したオリジナルカクテル、クッキングスクールの開校―。震災や空襲、ＧＨＱの接収など荒波を経て、激動の昭和を見続けた建物の物語。
(他の紹介)著者紹介 辻村 深月
　１９８０年山梨県生まれ。２００４年『冷たい校舎の時は止まる』で第３１回メフィスト賞を受賞しデビュー。１１年『ツナグ』で第３２回吉川英治文学新人賞、１２年『鍵のない夢を見る』で第１４７回直木三十五賞、１８年『かがみの孤城』で第１５回本屋大賞を受賞。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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