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書誌情報

書名

いつでも土なべ 煮る、蒸す、焼く、炊く。    

著者名 松田 美智子/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2011.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118805985596/マ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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滝沢 秀一
2019
518.52 518.52
廃棄物処理 資源再利用

書誌詳細

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タイトルコード 1008000450509
書誌種別 図書
書名 いつでも土なべ 煮る、蒸す、焼く、炊く。    
書名ヨミ イツデモ ドナベ 
著者名 松田 美智子/著
著者名ヨミ マツダ ミチコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2011.9
ページ数 103p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-579-21139-5
内容紹介 土なべには、素材をおいしくする力があります。新定番にしたい汁なべを中心に、蒸しなべ、焼きなべ、焼きつけてから煮る煮込みなべ、土なべご飯など、主材料を3つまでに絞った、シンプルなレシピを紹介します。
著者紹介 ホルトハウス房子氏に師事し、洋風の家庭料理を学ぶ。「松田美智子料理教室」主宰。女子美術大学講師。著書に「いまどきのなべ」「冷蔵庫を上手に使ういまどきのごはん」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 使い終わったカイロは、何ごみ?TV出演多数!話題の“ごみ清掃芸人”が贈る、未来への“ごみ”とのつきあい方。
(他の紹介)目次 第1章 初級編―まずはここから、自分の家のごみ(朝ご飯のあと
ジャムのビン ほか)
第2章 中級編1―街を見直そう、近所のごみ(枯れ葉
アイスコーヒーやタピオカティーのカップ ほか)
第3章 中級編2―絶対出てくる、季節行事・イベントごみ(牡蛎の殻
紙のお皿 ほか)
第4章 応用編―間違いやすい、ごみの「中身」(使用済みのカイロ
保冷剤 ほか)
第5章 卒業編―これで達人!超難問ごみ(観葉植物
電池の入ったおもちゃ ほか)
(他の紹介)著者紹介 滝沢 秀一
 1976年生まれ。’98年にお笑いコンビ“マシンガンズ”を結成。ごみ清掃員の仕事を始めて7年になり、お笑い芸人は副業に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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