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書名

キッチンラボどうしてそうなる?実験レシピ　　温度編　　冷凍卵でふたごの目玉焼き　

著者名 露久保 美夏／[著]
出版者 偕成社
出版年月 2023.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013354230J59/ﾂ/図書室24児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001755668
書誌種別 図書
書名 キッチンラボどうしてそうなる?実験レシピ　　温度編　　冷凍卵でふたごの目玉焼き　
書名ヨミ キッチン ラボ ドウシテ ソウナル ジッケン レシピ　
著者名 露久保 美夏／[著]
著者名ヨミ ツユクボ ミカ
出版者 偕成社
出版年月 2023.3
ページ数 47p
大きさ 28cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-03-525630-4
内容紹介 実験を通して、自分にとっての新たな「おいしい」に出会おう! 「温度」に注目し、そのはたらきを知ることができるレシピを紹介。解説ページも充実。『朝日小学生新聞』連載をもとに単行本化。
著者紹介 東洋大学食環境科学部食環境科学科准教授。博士(学術)。小学生を対象とした親子の食育プログラムや、科学実験講座を行い、テレビや講演会などでも活躍。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 使い終わったカイロは、何ごみ？ＴＶ出演多数！話題の“ごみ清掃芸人”が贈る、未来への“ごみ”とのつきあい方。
(他の紹介)目次 第１章　初級編―まずはここから、自分の家のごみ（朝ご飯のあと
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第２章　中級編１―街を見直そう、近所のごみ（枯れ葉
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第３章　中級編２―絶対出てくる、季節行事・イベントごみ（牡蛎の殻
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第４章　応用編―間違いやすい、ごみの「中身」（使用済みのカイロ
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第５章　卒業編―これで達人！超難問ごみ（観葉植物
電池の入ったおもちゃ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 滝沢 秀一
　１９７６年生まれ。’９８年にお笑いコンビ“マシンガンズ”を結成。ごみ清掃員の仕事を始めて７年になり、お笑い芸人は副業に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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