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雑誌名

JASと食品表示

巻号名 2022年 1月号 通巻633号
通番 00633
発行日 20220101
出版者 日本農林規格協会

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0122925092書庫４雑誌貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 2998000353280
巻号名 2022年 1月号 通巻633号
通番 00633
発行日 20220101
特集記事 輸出促進、競争力強化にJASを活用~待たれる有機酒類へのJAS適用~
出版者 日本農林規格協会

(他の紹介)内容紹介 沖縄戦のさなか、那覇市の南となり南風原（はえばる）町に、沖縄陸軍病院の地下壕群がつくられた。「ひめゆり学徒隊」も看護助手として動員され、米軍の砲撃にさらされるなかで多くの負傷兵を収容し治療にあたった。発掘調査から壕の実態をあきらかにする戦跡考古学の実践。
(他の紹介)目次 第１章　沖縄戦の病院壕へ（沖縄戦の病院壕へ
海のない町、南風原
沖縄の文化と歴史）
第２章　沖縄戦と沖縄陸軍病院（沖縄陸軍病院の設置
那覇空襲と南風原移転
沖縄地上戦と南風原壕群の惨禍）
第３章　壕群の荒廃と保存（埋もれていく南風原壕群
関心の高まりと遺骨収集事業
地元の記録と保存活動
実体解明へ）
第４章　よみがえる病院壕（壕群の配置
遺骨収集で掘り下げられた壕
ひめゆり学徒隊が使用した壕
当時の様子を伝える壕
そのほかの第二外科の壕）
第５章　沖縄戦を未来に伝える（壕の公開と見学の試み
これからの南風原壕群）


内容細目表

1 輸出促進、競争力強化にJASを活用~待たれる有機酒類へのJAS適用~
2 「大豆ミート食品類」など4規格が新規制定へ
3 食品添加物の不使用に関するガイドライン検討会(第7回) 食品添加物の不使用表示に関するガイドライン(案)が示される
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