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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東札幌 | 4013434750 | 914/ム/ | 文庫 | 17 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別 | 8013369841 | 914/ム/ | 文庫 | 21 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
白石東 | 4212205688 | 914/ム/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
北白石 | 4413218043 | 914/ム/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
厚別西 | 8213187654 | 914/ム/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
新発寒 | 9213132971 | 914/ム/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
ちえりあ | 7900292256 | 914/ム/ | 文庫・新書 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001530900 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
かるい生活 朝日文庫 |
| 書名ヨミ |
カルイ セイカツ |
| 著者名 |
群 ようこ/著
|
| 著者名ヨミ |
ムレ ヨウコ |
| 出版者 |
朝日新聞出版
|
| 出版年月 |
2020.11 |
| ページ数 |
230p |
| 大きさ |
15cm |
| 分類記号 |
914.6
|
| 分類記号 |
914.6
|
| ISBN |
4-02-262036-1 |
| 内容紹介 |
漢方やリンパマッサージで体をかるくし、よけいな物やしがらみも捨てる。いらなくなった着物や本などを手放し、人間関係を整理する…。心身共に健康的になっていく日々を綴る爽快エッセイ。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
てんぷらの起源は?天ダネの揚げ方のこつは?揚げ油と粉の選び方は?家康はてんぷら食中毒で死んだ?!90年代の油と小麦粉の状況は?日本和食文化史的、食品衛生学的にみるてんぷらのあれこれ。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 天麩羅の由来(天麩羅の誕生 天麩羅の語源 日本文化が生み出した天麩羅) 第2部 天麩羅の上手な揚げ方(油・小麦粉・天つゆ えごま(荏胡麻)油の再評価 遺伝子組換え植物油の問題 ジアシルグリセロール(ジグリセライド) 天麩羅に適した胡麻油の栄養学的評価 天麩羅に使う鍋と箸 小麦粉の選び方と扱い方のこつ 揚げ方のこつ各論) 第3部 食生活の変化と天麩羅(健康と食生活) |
内容細目表
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