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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181123456 | 159.8/ワ/ | 1階図書室 | 31B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001534441 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
凛として生きるための100の言葉 |
| 書名ヨミ |
リン ト シテ イキル タメ ノ ヒャク ノ コトバ |
| 著者名 |
ワタナベ 薫/著
|
| 著者名ヨミ |
ワタナベ カオル |
| 出版者 |
KADOKAWA
|
| 出版年月 |
2020.11 |
| ページ数 |
237p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
159.8
|
| 分類記号 |
159.8
|
| ISBN |
4-04-605025-0 |
| 内容紹介 |
心に愛がある女性は、常に成功する-。過去の偉人女性たちの影響力がある言葉を厳選し、解説を加えた人生の指南書。欲しかった疑問の答え、強いマインドの作り方、問題の乗り越え方など満載。 |
| 著者紹介 |
1967年生まれ。株式会社WJプロダクツ代表取締役。実業家。メンタルコーチ。著書に「女は年を重ねるほど自由になる」など。 |
| 件名 |
名言 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
てんぷらの起源は?天ダネの揚げ方のこつは?揚げ油と粉の選び方は?家康はてんぷら食中毒で死んだ?!90年代の油と小麦粉の状況は?日本和食文化史的、食品衛生学的にみるてんぷらのあれこれ。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 天麩羅の由来(天麩羅の誕生 天麩羅の語源 日本文化が生み出した天麩羅) 第2部 天麩羅の上手な揚げ方(油・小麦粉・天つゆ えごま(荏胡麻)油の再評価 遺伝子組換え植物油の問題 ジアシルグリセロール(ジグリセライド) 天麩羅に適した胡麻油の栄養学的評価 天麩羅に使う鍋と箸 小麦粉の選び方と扱い方のこつ 揚げ方のこつ各論) 第3部 食生活の変化と天麩羅(健康と食生活) |
内容細目表
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