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書名

地中海世界の歴史　　4　講談社選書メチエ　辺境の王朝と英雄　

著者名 本村 凌二／著
出版者 講談社
出版年月 2024.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181220278209.3/ﾓ/4１階図書室34A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001891731
書誌種別 図書
書名 地中海世界の歴史　　4　講談社選書メチエ　辺境の王朝と英雄　
書名ヨミ チチュウカイ セカイ ノ レキシ　
著者名 本村 凌二／著
著者名ヨミ モトムラ リョウジ
出版者 講談社
出版年月 2024.10
ページ数 257p
大きさ 19cm
分類記号 209.3
分類記号 209.3
ISBN 4-06-537357-6
内容紹介 文明発祥の地メソポタミアからローマ帝国の崩壊まで、多彩な文明が興亡した地中海世界の4000年の歴史を詳細に描く。4は、マケドニアの軍事ルネサンス、帝国ペルシアへの侵攻、ローマの台頭とヘレニズム文明などを収録。
著者紹介 東京大学名誉教授。文学博士(西洋史学)。「薄闇のローマ世界」でサントリー学芸賞、「馬の世界史」でJRA賞馬事文化賞を受賞。
件名 世界史-古代
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 てんぷらの起源は？天ダネの揚げ方のこつは？揚げ油と粉の選び方は？家康はてんぷら食中毒で死んだ？！９０年代の油と小麦粉の状況は？日本和食文化史的、食品衛生学的にみるてんぷらのあれこれ。
(他の紹介)目次 第１部　天麩羅の由来（天麩羅の誕生
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