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書誌情報

書名

パリの“食べる”スープ 一皿で幸せになれる!  dancyuの本  

著者名 辻 仁成/著
出版者 プレジデント社
出版年月 2021.10


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1 中央図書館0180909103596/ツ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 旭山公園通1213196833596/ツ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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メアリー・スチュアート 越前 敏弥 中田 有紀
2019
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001626914
書誌種別 図書
書名 パリの“食べる”スープ 一皿で幸せになれる!  dancyuの本  
書名ヨミ パリ ノ タベル スープ 
著者名 辻 仁成/著
著者名ヨミ ツジ ヒトナリ
出版者 プレジデント社
出版年月 2021.10
ページ数 131p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8334-5187-1
内容紹介 オニオングラタンスープ、栗のポタージュ、ブランケット・ド・ヴォー、あさりのショードレー…。季節ごとに、その時々の材料で作る美味しい辻流パリ・スープのレシピを紹介する。『dancyu WEB』連載を加筆修正。
著者紹介 1959年東京生まれ。作家、ミュージシャン、映画監督、愛情料理研究家。「ピアニシモ」ですばる文学賞、「海峡の光」で芥川賞受賞。
件名 スープ
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 たのしい手あそび・指あそび(クルクルクルクルピッ
ふるさと ほか)
2 いつでもどこでもハンカチあそび(ハンカチ重ね
紙はパー!石はグー!チョキ ほか)
3 誰でも簡単ジャンケンゲーム(ジャンケン開脚ゲーム
たけのこジャンケン ほか)
4 切る・折る・貼るあそび(指ぐるま
紙コプター ほか)


内容細目表

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