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書誌情報

書名

お菓子の由来物語     

著者名 猫井 登/著
出版者 幻冬舎
出版年月 2016.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310011497383.8/ネ/2階図書室508一般図書貸出禁止在庫   ×

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2018
902.1 902.1
詩人

書誌詳細

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タイトルコード 1008001078592
書誌種別 図書
書名 お菓子の由来物語     
書名ヨミ オカシ ノ ユライ モノガタリ 
著者名 猫井 登/著
著者名ヨミ ネコイ ノボル
出版者 幻冬舎
出版年月 2016.8
ページ数 191p
大きさ 22cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-344-02981-1
内容紹介 チーズケーキ、ガレット・デ・ロワ、シュークリーム、バウムクーヘン、ジャンドゥーヤ…。日本のケーキ店で売られているお菓子約140種を取り上げ、その由来を中心に、関連する事柄について解説する。カラー写真も掲載。
件名 菓子-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ナチが略奪したのは美術品だけではなかった。世界を思想的にも制覇しようという彼らの野望にとって、厖大な量の本や資料を略奪し、それを用いて「敵」を研究し尽くすことが、不可欠な手段だった。
(他の紹介)目次 世界を焼き尽くす炎
ベルリン市立図書館の亡霊たち
ゲーテの槲
ヒムラーの蒐書
エルサレムと闘う戦士
イスラエルの苦難への慰撫
フリーメイソンの秘密の追跡
レーニンがここにいた
蔵書の消失
民族の破片
製紙工場は本の墓地
タルムード軍団
ユダヤ人不在のユダヤ研究
荷馬車一杯の靴
本は家路を辿る
(他の紹介)著者紹介 リデル,アンデシュ
 ジャーナリスト、編集者、ノンフィクション作家。主要なスウェーデン・メディア・グループの文化部門の責任者として、14の新聞社の芸術と文化分野を担当している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
北條 文緒
 1935年東京に生まれる。東京女子大学文学部英米文学科卒業。一橋大学大学院社会学研究科修士課程修了。東京女子大学名誉教授。イギリス小説、翻訳研究専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小林 祐子
 1929年東京に生まれる。東京女子大学外国語科卒業。米国ミシガン大学留学、米国大使館勤務、国際基督教大学教育学修士課程修了。東京女子大学名誉教授。英語学、英語教育専攻。著書に、『しぐさの英語表現辞典』(研究社。大学英語教育学会(JACET)1992年度学会賞受賞)ほか(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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