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書名

ぼくんちの海賊トレジャ　　　　　

著者名 柏葉 幸子／作 　 野見山 響子／絵
出版者 偕成社
出版年月 2019.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180513038J913/ｶｼ/キッズ12A児童書一般貸出在庫　  ○
2 新琴似新川2213100759J913/ｶ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
3 拓北・あい2312037597J913/ｶ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
4 栄3312581808J913/ｶ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
5 はちけん7410336924J913/ｶ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001639025
書誌種別 図書
書名 全集伝え継ぐ日本の家庭料理　　[9]　　野菜のおかず　
書名ヨミ ゼンシュウ ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ　
著者名 日本調理科学会／企画・編集
著者名ヨミ ニホン チョウリ カガクカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2021.12
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-540-19189-3
内容紹介 およそ昭和35年から45年までに地域に定着していた、日本の特徴ある家庭料理を、聞き書き調査をもとに記録。たけのこやなすなど、春から夏にかけて旬を迎える野菜や山菜を使ったおかずを、写真やつくり方とともに紹介する。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語
受賞情報 辻静雄食文化賞



内容細目表

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