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書名

酢で美味しくなるいつものおかず　すぐに使える、ひとさじの魔法を大公開　　エイムック　　

著者名 森 洋子／[著]
出版者 枻出版社
出版年月 2013.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513973692596/ﾓ/図書室26一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西区民7113039478596/ﾓ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 太平百合原2410341149596/ﾓ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 厚別南8313092499596/ﾓ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
5 藤野6213049437596/ﾓ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000694269
書誌種別 図書
書名 酢で美味しくなるいつものおかず　すぐに使える、ひとさじの魔法を大公開　　エイムック　　
書名ヨミ ス デ オイシク ナル イツモ ノ オカズ　
著者名 森 洋子／[著]
著者名ヨミ モリ ヨウコ
出版者 枻出版社
出版年月 2013.7
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7779-2882-8
内容紹介 いつものおかずに酢をプラスするだけで、コクと風味が増し、おいしさがグレードアップ! 鶏の甘酢しょうゆ煮や銀だらの酢照り焼きなど、酢でおいしくなるレシピ95品を紹介します。フルーツ酢の作り方も収録。
著者紹介 料理研究家。美術学校卒業後、キッチンスタジオ勤務。有元葉子に師事。独立後、雑誌やテレビの料理コーナーなどで活躍。著書に「安産ごはん160」などがある。
件名 料理、酢
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 村の祝祭から名門校の教育に、大衆の娯楽から国民統合の象徴に！そして、ワールドカップへ。大英帝国の覇権とともに世界各地に広まった「楕円形のスポーツ」を、知られざる逸話や資料をもとにグローバルに活写する歴史書の決定版。政治・経済・言語の諸相を踏まえながら、ワールドカップへの道程を物語る。
(他の紹介)目次 第１部　キックオフ
第２部　五か国対抗に向けて
第３部　ラグビーを世界へ
第４部　嵐迫りくるなかの黄金時代
第５部　両大戦間における挑戦と変化
第６部　ラグビーの新たなる地平
第７部　伝統と変化
第８部　二十一世紀へ
(他の紹介)著者紹介 コリンズ，トニー
　１９６１年生まれ。英国の歴史家。ラグビーリーグの研究における第一人者。英国スポーツ史学会会長をはじめ、学術誌Ｓｐｏｒｔｓ　ｉｎ　Ｈｉｓｔｏｒｙ編集長や、英国スポーツ史学会の重職を歴任。ラグビーフットボール協会（ＲＦＵ）博物館分科委員会委員、ラグビーリーグのサポート団体Ｒｕｇｂｙ　Ｌｅａｇｕｅ　Ｃａｒｅｓの歴史顧問などラグビー関係の役職も多い。現在、デ・モントフォート大学名誉教授、北京体育大学客員教授。スポーツ全般およびラグビーの歴史や文化に関する論文を多数発表し、ＢＢＣやヒストリーチャンネルなどのテレビやラジオ番組の監修にも携わっている。主要著書に、『Ｒｕｇｂｙ’ｓ　Ｇｒｅａｔ　Ｓｐｌｉｔ』（１９９９年度アバーデア文学賞受賞）、『Ｒｕｇｂｙ　Ｌｅａｇｕｅ　ｉｎ　Ｔｗｅｎｔｉｅｔｈ　Ｃｅｎｔｕｒｙ　Ｂｒｉｔａｉｎ』（２００７年度アバーデア文学賞受賞）、『Ａ　Ｓｏｃｉａｌ　Ｈｉｓｔｏｒｙ　ｏｆ　Ｅｎｇｌｉｓｈ　Ｒｕｇｂｙ　Ｕｎｉｏｎ』（２０１０年度アバーデア文学賞受賞）がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
北代 美和子
　１９５３年生まれ。翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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