蔵書情報
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書誌情報
書名 |
菓子と笑顔を機械でつなぐ菓子づくりのオンリーワン企業 菓子づくりの常識を変えるマスダックのあくなき挑戦
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著者名 |
鶴蒔 靖夫/著
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出版者 |
IN通信社
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出版年月 |
2019.6 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
図書情報館 | 1310408248 | 588.3/ツ/ | 2階図書室 | 509 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001383151 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
菓子と笑顔を機械でつなぐ菓子づくりのオンリーワン企業 菓子づくりの常識を変えるマスダックのあくなき挑戦 |
書名ヨミ |
カシ ト エガオ オ キカイ デ ツナグ カシズクリ ノ オンリー ワン キギョウ |
著者名 |
鶴蒔 靖夫/著
|
著者名ヨミ |
ツルマキ ヤスオ |
出版者 |
IN通信社
|
出版年月 |
2019.6 |
ページ数 |
229p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
588.3
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分類記号 |
588.3
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ISBN |
4-87218-456-3 |
内容紹介 |
日本の菓子製造に革新をもたらし続けるマスダックの60年以上に及ぶ歴史をたどりながら、創業者である増田文彦の技術力、文彦から受け継いだマスダックを世界企業へと躍進させている増田文治の経営手腕を詳しく紹介する。 |
件名 |
マスダック |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
おいしいお菓子を世界へ届けたい。私たちは信じる、お菓子の力を。菓子とともに歩んだ62年。製菓機械のマスダックはいま、世界へ挑む。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 世界に挑む製パン製菓機械産業 第2章 製菓機械のエクセレントカンパニー「マスダック」 第3章 機械とOEMで菓子市場を支える 第4章 機械づくりの天才・増田文彦の歩み 第5章 改革、そして更なる飛躍へ―第2創業期を迎えたマスダック 第6章 グローバル企業への飛翔 |
(他の紹介)著者紹介 |
鶴蒔 靖夫 評論家。パーソナリティ。1938年、樺太(現サハリン)に生まれる。フリーライター、雑誌『人物評論』編集主幹を経て、著述活動に入る。「こんにちは!鶴蒔靖夫です」(ラジオ日本)は放送8900回を超える長寿番組(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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