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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181064379 | 383.8/コ/ | 1階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001758627 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
古代寺院の食を再現する 西大寺では何を食べていたのか |
| 書名ヨミ |
コダイ ジイン ノ ショク オ サイゲン スル |
| 著者名 |
三舟 隆之/編
|
| 著者名ヨミ |
ミフネ タカユキ |
| 著者名 |
馬場 基/編 |
| 著者名ヨミ |
ババ ハジメ |
| 出版者 |
吉川弘文館
|
| 出版年月 |
2023.4 |
| ページ数 |
8,222p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
383.81
|
| 分類記号 |
383.81
|
| ISBN |
4-642-04673-2 |
| 内容紹介 |
平城京最後の大寺院西大寺。その食堂院跡から見つかった巨大な井戸、大型の甕、製塩土器、魚や動物の骨、植物の種などを科学分析も取り入れ徹底調査。魚肉は食べないとされていた定説に再考を提起し、未解明の課題に挑む。 |
| 著者紹介 |
東京都生まれ。東京医療保健大学医療保健学部教授。博士(史学)。 |
| 件名 |
食生活-日本、料理-歴史、西大寺 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
上を目指して、常に努力を続けるそれが美女の生きる道。an・an連載「美女入門」Part17。 |
| (他の紹介)目次 |
親切は無償の愛(爪先は盲点… パンダのアンアン、花になる ドレスは女の夢 ほか) 悪いことした?(どの国も同じ ロミジュリ現象 食とワインと男と女 ほか) ただ好きなだけ(お久しぶり、ロンドン! 夢を追う女の子 逃せないチャンス ほか) |
内容細目表
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