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書名

おうちで作る大麦粉料理　低糖質、食物繊維たっぷりでおいしい!　　　　

著者名 大麦粉普及プロジェクト／著
出版者 小学館
出版年月 2022.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180914939596.3/ｵ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001654429
書誌種別 図書
書名 おうちで作る大麦粉料理　低糖質、食物繊維たっぷりでおいしい!　　　　
書名ヨミ オウチ デ ツクル オオムギコ リョウリ　
著者名 大麦粉普及プロジェクト／著
著者名ヨミ オオムギコ フキュウ プロジェクト
出版者 小学館
出版年月 2022.2
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-09-311509-4
内容紹介 大麦は内臓脂肪を減らし、血糖値の上昇を抑え、腸内環境を整えるスーパーフード。イタリア風粉料理や揚げもの、日本の家庭料理、中国風粉料理、お菓子、パンなど、家庭でも作りやすい大麦粉料理のレシピを紹介する。
件名 料理、大麦
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界を歩き続けてきた写真家による、中学生時代から現在までの８つの「旅」の記録。入手困難だったロングセラーの増補・新装版。
(他の紹介)目次 １章　世界を経験する方法としての旅　インド一人旅
２章　冒険に出かけよう　アラスカの山と川
３章　自分の目で見て、身体で感じること　北極から南極へ
４章　いま生きているという冒険　七大陸最高峰とチョモランマ
５章　心のなかに島が見えるかミクロネシアに伝わる星の航海術
６章　惑星の神話へ　熱気球太平洋横断
７章　変わり続ける山　二度目のチョモランマ
８章　もう一つの世界へ　想像力の旅
(他の紹介)著者紹介 石川 直樹
　１９７７年東京生まれ。東京芸術大学大学院美術研究科博士後期課程修了。人類学、民俗学などの領域に関心を持ち、行為の経験としての移動を主題に、辺境から都市まであらゆる場所を旅しながら作品を発表し続けている。著作に『最後の冒険家』（集英社２００８、開高健ノンフィクション賞）など。写真集に『ＴＨＥ　ＶＯＩＤ』（ニーハイメディア・ジャパン２００５、三木淳賞、さがみはら写真新人賞受賞）『ＰＯＬＡＲ』（リトルモア２００７、『ＮＥＷ　ＤＩＭＥＮＳＩＯＮ』と２シリーズで日本写真協会新人賞・講談社出版文化賞受賞）、『ＡＲＣＨＩＰＥＬＡＧＯ』（集英社２００９、さがみはら写真賞）『ＣＯＲＯＮＡ』（青土社２０１０、土門拳賞）ほか多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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