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書誌情報

書名

老舗饅頭 創業百年以上  Shotor library  

著者名 『サライ』編集部/編   本多 由紀子/編
出版者 小学館
出版年月 1995.8


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関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

みなみ らんぼう 狩野 富貴子
2004
491.35 491.35
性差

書誌詳細

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タイトルコード 1001000891152
書誌種別 図書
書名 老舗饅頭 創業百年以上  Shotor library  
書名ヨミ シニセ マンジュウ 
著者名 『サライ』編集部/編
著者名ヨミ サライ ヘンシュウブ
著者名 本多 由紀子/編
著者名ヨミ ホンダ ユキコ
出版者 小学館
出版年月 1995.8
ページ数 121p
大きさ 21cm
分類記号 588.36
分類記号 588.36
ISBN 4-09-343061-6
内容紹介 和菓子は饅頭から始まった。その元祖といわれる志ほせ饅頭は、始祖林浄因が中国のマントウと日本の餡で作ったといわれる。虎屋饅頭、酒饅頭、薯蕷饅頭、かるかん饅頭、白玉饅頭…老舗49軒をガイド。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「“女脳”は論理的ではなく感情的」「子育ては母親の仕事」「人類の繁栄は男のおかげ」―間違っている!旧来の「科学」がもたらしてきた偏見に真っ向から挑む!最新の科学が明らかにする、まったく新しい女性像。
(他の紹介)目次 1 男と比べての女の劣等性
2 女性は病気になりやすいが、男性のほうが早く死ぬ
3 出生時の違い
4 女性の脳に不足している五オンス
5 女性の仕事
6 選り好みはするが貞淑ではない
7 なぜ男が優位なのか
8 不死身の年配女性たち
(他の紹介)著者紹介 サイニー,アンジェラ
 イギリスの科学ジャーナリスト。オックスフォード大学で工学の修士号、およびキングス・カレッジ・ロンドンで科学と安全保障の修士号を取得。多方面で活躍している。『Inferior:How Science Got Women Wrong‐and the New Research That’s Rewriting the Story』は高い評価を得ており、英国物理学会『Physics World』誌で2017年のブック・オブ・ザ・イヤーに選ばれた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
東郷 えりか
 翻訳家。上智大学外国語学部フランス語学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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