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書名

焼酎の基　焼酎のプロフェッショナル「焼酎唎酒師」を目指すアナタに　　　　

著者名 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会／著 　 日置 晴之／著 　 大森 清隆／著 　 板場 正義／著 　 長田 卓／著
出版者 料飲専門家団体連合会
出版年月 2017.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310209901588.5/ｼ/２階図書室502一般図書貸出禁止在庫　  ×

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八木 孝昌／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001262181
書誌種別 図書
書名 焼酎の基　焼酎のプロフェッショナル「焼酎唎酒師」を目指すアナタに　　　　
書名ヨミ ショウチュウ ノ モトイ　
著者名 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会／著
著者名ヨミ ニホンシュ サービス ケンキュウカイ サカショウ ケンキュウカイ レンゴウカイ
著者名 日置 晴之／著
著者名ヨミ ヒオキ ハルユキ
著者名 大森 清隆／著
著者名ヨミ オオモリ キヨタカ
版表示 改定4版
出版者 料飲専門家団体連合会
出版年月 2017.4
ページ数 223p
大きさ 30cm
分類記号 588.57
ISBN 4-907521-05-9
内容紹介 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)認定 NPO法人FBO（料飲専門家団体連合会）公認・認定資格講習会テキスト
件名 焼酎
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 坂本龍馬・伊達政宗・吉田松陰・野口英世…。あの偉人たちが「日本史」から消えてしまう？教科書改訂に一石を投じる衝撃の一冊！！彼らのいない教科書で、歴史の流れをつかめるのか？
(他の紹介)目次 第１章　戦国時代から消える偉人たち（義を重んじ、無欲を貫いた戦国最強の軍神―上杉謙信
領土欲は強かったものの地政学的な不利が影響―武田信玄　ほか）
第２章　江戸時代から消える偉人たち（幕藩体制がほぼ固まっていた時代に１２万の大軍と戦った究極のカリスマ―益田時貞
天才か奸臣か。破綻寸前の薩摩藩の財政再建を一身に担った男―調所広郷　ほか）
第３章　近・現代から消える偉人たち（自動織機の発明者にしてトヨタグループの創始者―豊田佐吉
北海道大学の学長に抜擢されたお雇い外国人の筆頭―ウィリアム・スミス・クラーク　ほか）
第４章　古代・中世から消える偉人たち（旧石器時代の存在を明らかにした伝説的アマチュア考古学者―相沢忠洋
聖徳太子よりも偉かった！？飛鳥文化を象徴する豪族―蘇我馬子　ほか）
教科書から消える偉人と新しく追加される用語（あとがきに代えて）
(他の紹介)著者紹介 初田 景都
　京都府生まれ、作家・ジャーナリスト。大学卒業後、出版社で編集者として勤務。独立後は、一般誌・歴史誌・旅行誌に幅広く寄稿(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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