蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
新冷凍保存のコツ&おかずレシピ 無駄なく冷凍おいしく解凍
|
| 著者名 |
村上 祥子／著
|
| 出版者 |
成美堂出版
|
| 出版年月 |
2011.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5513920123 | 596/ﾑ/ | 図書室 | 26 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
北区民 | 2113130351 | 596/ﾑ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
南区民 | 6113047051 | 596/ﾑ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000378008 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
新冷凍保存のコツ&おかずレシピ 無駄なく冷凍おいしく解凍 |
| 書名ヨミ |
シン レイトウ ホゾン ノ コツ アンド オカズ レシピ |
| 著者名 |
村上 祥子／著
|
| 著者名ヨミ |
ムラカミ サチコ |
| 出版者 |
成美堂出版
|
| 出版年月 |
2011.3 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
24cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-415-31009-1 |
| 内容紹介 |
素材別冷凍保存と解凍のテクニックを紹介。電子レンジで解凍・調理できるスピードおかず、凍ったまま調理できる節約・ラクチンレシピなど、ストックしておけばさっと夕食が整うフリージングおかずが満載。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。電子レンジ料理の第一人者。著書に「簡単!電子レンジレシピ100」「糖尿病のための絶対おいしい献立」など。 |
| 件名 |
料理、冷凍食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ベトナム戦争の嘘を暴露する良心的告発を行なったエルズバーグ氏。ニクソン大統領を畏れさせ、スキャンダルにより窮地に追い込み、のちにエドワード・スノーデンをして「彼がいなければスノーデンもいなかった」（ドレスデン平和賞受賞時のメッセージ）と言わしめた人物は、差し迫る核戦争のもたらす惨禍を政府内部でどのように知ったのか。政府高官になるまでどんな人生を辿り、いかなる内心の葛藤を経て、戦争の嘘を語る膨大な内部文書を告発するに至ったのか。驚嘆すべき具体的な記憶を語った単独インタビューの記録。自らの人生や内心の葛藤を語った日本版オリジナル・インタビュー。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 私の歩んだ道―人生の転機を迎えるまで
２ ペンタゴン・ペーパーズを暴露する
３ 隠然たる帝国・アメリカ―日本への核持ちこみ
４ なにが私を変えたのか
５ 日本の読者の皆さんに |
| (他の紹介)著者紹介 |
エルズバーグ，ダニエル
１９３１年シカゴ生まれ。戦略研究者、平和運動家。元国防総省勤務、元国防次官補佐官。ハーバード大学卒業後、ケンブリッジ大学に留学。ランド研究所、米国国務省で政策研究を行なう。「ペンタゴン・ペーパーズ」作成に関わるが、１９７１年に国防総省のベトナム政策決定経過を『ニューヨークタイムズ』や『ワシントンポスト』に内部告発して合衆国法典７９３条ｅ項（国防機密漏洩罪）違反に問われ、起訴、解任される。その後、ロサンゼルス連邦地裁で公訴棄却の判決。以後、軍縮の研究に従事しながら、平和運動に携わる。２０１６年ドレスデン平和賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
梓澤 登
１９４６年生まれ。訳書に、ジョン・デューイ調査委員会編著『トロツキーは無罪だ！』（現代書館、２００９年）など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
若林 希和
大阪生まれ。７歳の時に父親の仕事の関係で渡米、小学校卒業までをロサンゼルスで過ごす。ホテル、出版社、旅行代理店、大使館などでの勤務を経て、２０１３年から、主に海外のテレビ局やメディアの現地プロデューサーとして活躍。２０１８年３月没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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