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書誌情報

書名

食の心理とウェルビーイング 栄養・健康・食べること    

著者名 山中 祥子/著
出版者 ナカニシヤ出版
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013304311498.5/ヤ/図書室03b一般図書一般貸出在庫  

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2021
2021
367.3 367.3
教育

書誌詳細

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タイトルコード 1008001564157
書誌種別 図書
書名 食の心理とウェルビーイング 栄養・健康・食べること    
書名ヨミ ショク ノ シンリ ト ウェルビーイング 
著者名 山中 祥子/著
著者名ヨミ ヤマナカ サチコ
出版者 ナカニシヤ出版
出版年月 2021.3
ページ数 6,208p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-7795-1530-9
内容紹介 栄養素についての基礎知識から、実際に人の健康を左右する食行動の背景にある人の心理まで、栄養学と心理学の2つの側面から食べる行動を解説。フードファディズムに左右されずにウェルビーイング(健康)を目指す。
件名 栄養、食生活、行動心理学
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 人間の真価が問われる新時代:AI時代の到来と新たな教育(新時代、人間の真価が問われる“デジタル・ディスラプション”
リカレント教育:社会人の学び直しの必要性)
第2章 必要となる学び:STEAM教育(バイリンガル教育×IB探究型学習―国際社会で豊に生きるための術を育む
AI時代に子どもたちは何を身につけるべきか
AI人材育成のためのオンラインプログラミング講座(p.school))
第3章 必要となる学び:国際バカロレア(IB)教育(アオバジャパン・インターナショナルスクール
日本の国際バカロレア(IB)への取組み
IB教育の実例紹介(TOK):「国際バカロレアから教育の未来を考える」)


内容細目表

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