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書誌情報

書名

わが家の本格スペイン料理 すべてに応用がきくベースレシピからタパス、メイン料理まで    

著者名 尾花 光/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.9


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2019
597.5 597.5
収納

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タイトルコード 1008001572660
書誌種別 電子図書
書名 わが家の本格スペイン料理 すべてに応用がきくベースレシピからタパス、メイン料理まで    
書名ヨミ ワガヤ ノ ホンカク スペイン リョウリ 
著者名 尾花 光/著
著者名ヨミ オバナ ヒカル
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.9
ページ数 95p
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-416-71437-9
内容紹介 タパス、スープ、サラダから、メインと米料理、デザートとドリンクまで、日本で手に入れられる食材を使ったスペイン料理のレシピを紹介。自家製チョリソの作り方、スペイン料理のベースレシピなども収録。
著者紹介 1981年生まれ。イビサスモークレストラン店長兼シェフ。
件名 料理(西洋)-スペイン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 200軒の家を劇的改善!!新しい家を初公開!井田さんの原点がここに!
(他の紹介)目次 1章 新しい家へ―暮らしの仕切り直し(2世帯の暮らしが始まりました
60歳を前にしての「暮らし替え」
10年先、20年先の生き方を考える ほか)
2章 わが家のモノは定数・定位置管理(シンプルライフへ―わが家の持ち数2777点
ダイニング
リビング―モノよりも人が主役のリビング ほか)
私の「片づけ訪問」から―これまで200軒以上の片づけをして(Mさん宅で「だ・わ・へ・し」片づけ)
3章 大切にしてきた言葉と暮らし(人生の哲学書
「ガラクタのない家」羽仁もと子著作集『家事家計篇』より
キッチンの“一粒選り” ほか)


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