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書名

史跡教王護国寺境内史跡等・登録記念物・歴史の道保存整備事業報告書　　2015図版編　　　

著者名 京都伝統建築技術協会／編集
出版者 教王護国寺
出版年月 2015.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000967981
書誌種別 図書
書名 史跡教王護国寺境内史跡等・登録記念物・歴史の道保存整備事業報告書　　2015図版編　　　
書名ヨミ シセキ キョウオウ ゴコクジ ケイダイ シセキ トウ トウロク キネンブツ レキシ ノ ミチ ホゾン セイビ ジギョウ ホウコクショ　
著者名 京都伝統建築技術協会／編集
著者名ヨミ キョウト デントウ ケンチク ギジュツ キョウカイ
出版者 教王護国寺
出版年月 2015.3
ページ数 32,73枚
大きさ 30cm
分類記号 521.818
分類記号 521.818
件名 教王護国寺、建築物-保存・修復
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 肉食か菜食か、飲酒か禁酒か、誰がつくるのか、誰と食べるのか。国、地域、宗教、カースト、ジェンダー…食にあらわれる「自己」と「他者」。イギリス植民地時代から現代まで文学、歴史学、文化人類学にまたがり、インドの食をめぐる刺激的な論考！
(他の紹介)目次 食から描くインド―近現代の社会変容とアイデンティティ
１　食からみる植民地支配とナショナリズム（一九世紀後半の北インドにおけるムスリム文人と食―郷愁と動揺
インドのイギリス人女性と料理人―植民地支配者たちの食生活
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