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書名

善玉菌とやせ菌を増やすちょっ早ゆる腸活ごはん　5分10分15分で作れる　　　　

著者名 武蔵 裕子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2022.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213142397596/ﾑ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001731798
書誌種別 図書
書名 善玉菌とやせ菌を増やすちょっ早ゆる腸活ごはん　5分10分15分で作れる　　　　
書名ヨミ ゼンダマキン ト ヤセキン オ フヤス チョッパヤ ユルチョウカツ ゴハン　
著者名 武蔵 裕子／著
著者名ヨミ ムサシ ユウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2022.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-391-15845-8
内容紹介 「食物繊維」「発酵食品」「オリゴ糖」がしっかり摂れるおいしい「腸活ごはん」で、カラダのメンテを始めよう! メインのおかずから、副菜、丼、麵ものまで、5分、10分、15分超時短レシピを収録。
著者紹介 料理研究家。書籍や雑誌のほか、企業のメニュー開発や講習会などでも活躍。著書に「レンチン1回!野菜もとれる超ウマおかず」「焼くだけで絶品グリルレシピ」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 肉食か菜食か、飲酒か禁酒か、誰がつくるのか、誰と食べるのか。国、地域、宗教、カースト、ジェンダー…食にあらわれる「自己」と「他者」。イギリス植民地時代から現代まで文学、歴史学、文化人類学にまたがり、インドの食をめぐる刺激的な論考！
(他の紹介)目次 食から描くインド―近現代の社会変容とアイデンティティ
１　食からみる植民地支配とナショナリズム（一九世紀後半の北インドにおけるムスリム文人と食―郷愁と動揺
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現代「インド料理」の肖像―はじまりはチキンティッカー・マサーラーから）
２　食をめぐる語り（一口ごとに、故郷に帰る―イギリスの南アジア系移民マイノリティの紡ぐ食の記憶と帰属の物語
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３　変動する社会と食（もの言う食べ物―テランガーナにおける地域アイデンティティと食政治
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