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書誌情報

書名

科学が教える山歩き超入門     

著者名 能勢 博/監修   山本 正嘉/監修   猪熊 隆之/監修   宮内 佐季子/監修
出版者 エクシア出版
出版年月 2021.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213115542786/カ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
2 図書情報館1310531825786.1/カ/2階図書室114一般図書貸出禁止在庫   ×

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石井 米雄
2003
保育

書誌詳細

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タイトルコード 1008001599874
書誌種別 図書
書名 科学が教える山歩き超入門     
書名ヨミ カガク ガ オシエル ヤマアルキ チョウニュウモン 
著者名 能勢 博/監修
著者名ヨミ ノセ ヒロシ
著者名 山本 正嘉/監修
著者名ヨミ ヤマモト マサヨシ
著者名 猪熊 隆之/監修
著者名ヨミ イノクマ タカユキ
出版者 エクシア出版
出版年月 2021.7
ページ数 191p
大きさ 21cm
分類記号 786.1
分類記号 786.1
ISBN 4-908804-78-6
内容紹介 山登りの知識を再確認! 登山に必要な体力とトレーニング方法から、天気図や地図の読み方、登山に必要な道具やその使い方までを、図版を豊富に使ってオールカラーで紹介。動物や害虫への対処法、遭難レスキューQ&Aも収録。
件名 登山
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 肉食か菜食か、飲酒か禁酒か、誰がつくるのか、誰と食べるのか。国、地域、宗教、カースト、ジェンダー…食にあらわれる「自己」と「他者」。イギリス植民地時代から現代まで文学、歴史学、文化人類学にまたがり、インドの食をめぐる刺激的な論考!
(他の紹介)目次 食から描くインド―近現代の社会変容とアイデンティティ
1 食からみる植民地支配とナショナリズム(一九世紀後半の北インドにおけるムスリム文人と食―郷愁と動揺
インドのイギリス人女性と料理人―植民地支配者たちの食生活
ナショナリズムと台所―二〇世紀前半のヒンディー語料理書
現代「インド料理」の肖像―はじまりはチキンティッカー・マサーラーから)
2 食をめぐる語り(一口ごとに、故郷に帰る―イギリスの南アジア系移民マイノリティの紡ぐ食の記憶と帰属の物語
買う・つくる・味わう―現代作家が描く食と女性)
3 変動する社会と食(もの言う食べ物―テランガーナにおける地域アイデンティティと食政治
飲むべきか飲まぬべきか―ベンガルール市でのフィールドワークから
ハラール食品とは何か―イスラーム法とグローバル化)


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