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書誌情報

書名

「糖質オフ」パンでおいしく満足!クラウドブレッドレシピ 魚焼きグリルで焼くからかんたん!発酵いらず!    

著者名 金丸 絵里加/料理   宗田 哲男/監修
出版者 河出書房新社
出版年月 2018.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410381467596/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 もいわ6311919010596/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  

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金丸 絵里加 宗田 哲男
2018
425 425
光学 音響学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001252475
書誌種別 図書
書名 「糖質オフ」パンでおいしく満足!クラウドブレッドレシピ 魚焼きグリルで焼くからかんたん!発酵いらず!    
書名ヨミ トウシツ オフ パン デ オイシク マンゾク クラウド ブレッド レシピ 
著者名 金丸 絵里加/料理
著者名ヨミ カナマル エリカ
著者名 宗田 哲男/監修
著者名ヨミ ムネタ テツオ
出版者 河出書房新社
出版年月 2018.3
ページ数 63p
大きさ 26cm
分類記号 596.63
分類記号 596.63
ISBN 4-309-28670-9
内容紹介 クラウドブレッドとは、糖質オフのスフレのような食感のパンのこと。クラウドブレッドを魚焼きグリルで手軽に焼く方法のほか、具材をサンドしたり、のせたり、巻いたりして作る、朝食・ランチ・夕食などのレシピを紹介。
著者紹介 玉川大学卒業。管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。女子栄養大学講師。健康食のエキスパート。著書に「時短&ラクラク!グリルダッチオーブンでつくる絶品レシピ」など。
件名 パン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 学校で人気のない理科の先生が、弱小演劇部の顧問になった!?レイジとナギサ、エイタの3人は、子供演劇祭に出場するため、光と音をテーマにしたお芝居を完成させようと奮闘する。身の回りにある光と音の特徴から、目に見えない光や音の不思議まで、神秘の世界を探りに行こう!
(他の紹介)目次 01 光(世界を見せてくれる光
光の進み方、光と熱
光を追う影
ピカピカ光る鏡と反射
光が折れ曲がる?光の屈折 ほか)
02 音(振動で伝わる音
どのようにして聞こえるの?音の原理
ろうそくの火を消す力、音の強さと反射
昼と夜では音の伝わり方が違う!?音の屈折
いい音とイヤな音、音楽と騒音 ほか)
(他の紹介)著者紹介 キム トギョン
 子どもたちが明るく楽しく育ってくれることを願い、想像力を刺激する楽しい学習漫画を描いている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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