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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ことばが届く歌い手になる 「日本語を歌う」ための発声法と歌唱法    

著者名 飯村 孝夫/著   石川 ともこ/イラスト
出版者 太郎次郎社エディタス
出版年月 2015.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ちえりあ7900253258767/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2015
767.1 767.1
漢和辞典

書誌詳細

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タイトルコード 1008001678814
書誌種別 図書
書名 一汁一菜でよいと至るまで   新潮新書  
書名ヨミ イチジュウ イッサイ デ ヨイ ト イタル マデ 
著者名 土井 善晴/著
著者名ヨミ ドイ ヨシハル
出版者 新潮社
出版年月 2022.5
ページ数 238p
大きさ 18cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-10-610950-8
内容紹介 レストランで食べるものと区別し、家庭では簡素なものを食べればよい「一汁一菜」スタイルを築いた料理研究家・土井善晴。父と同じ道を歩み、家庭料理の斬新なスタイルを構築するまでの道のりを綴る。『波』連載を新書化。
著者紹介 1957年大阪府生まれ。料理研究家。「おいしいもの研究所」代表。十文字学園女子大学特別招聘教授。東京大学先端科学技術研究センター客員研究員。著書に「一汁一菜でよいという提案」など。
件名 料理
個人件名 土井 善晴
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 写真の歴史から探る、新たな表現の手がかり。特製シール付き。読み終えた項目をシールでマークしながら進められる。
(他の紹介)目次 第1章 写真史編(写真前史
ニエプスとダゲール
タルボットとカロタイプ
アルビュメンプリント
アーチャーとコロジオン湿板写真 ほか)
第2章 写真表現編(手の表情

ジャンプする人
機械の目と新しい写真
光と影 ほか)


内容細目表

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