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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181016114 | KR369.2/ﾅ/ | ２階郷土 | 117B | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001741942 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
75歳からの生活の足を考えてみませんか? [パンフレット] |
| 書名ヨミ |
ナナジュウゴサイ カラ ノ セイカツ ノ アシ オ カンガエテ ミマセンカ |
| 著者名 |
札幌市保健福祉局高齢保健福祉部高齢福祉課／編
|
| 著者名ヨミ |
サッポロシ ホケン フクシキョク コウレイ ホケン フクシブ コウレイ フクシカ |
| 出版者 |
国土交通省北海道開発局札幌開発建設部都市圏道路計画課
|
| 出版年月 |
[20--] |
| ページ数 |
6p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
369.26
681.8
|
| 分類記号 |
369.26
681.8
|
| 内容紹介 |
75歳以上の交通事故死者数、クルマよりバス･鉄道の方が経済的であること、敬老優待乗車券証(敬老ICカード) について 等。 |
| 件名 |
老人福祉、都市交通 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第１部 近代社会が求める食生活の変容（近代国家の形成と食生活の向上という目標
集団食としての国民食の試行
工場制度の創出と近代家族制度の確立
近代工場制度の開始と産業給食
戦後改革と衛生・栄養問題
コントラクトフードサービスの時代へ）
第２部 ビジネスが誘導する食のイノベーション（チェーンレストラン事始め
食の産業化
食卓のイノベーション） |
| (他の紹介)著者紹介 |
茂木 信太郎
亜細亜大学経営学部ホスピタリティ・マネジメント学科教授、博士（観光学）。（社）食品需給研究センター研究員、（財）外食産業総合調査研究センター主任研究員、フードシステム総合研究所調査部長を経て、信州大学経済学部教授、同経営大学院教授、同イノベーション研究・支援センター研究主幹。２００９年４月より現職。法政大学大学院政策創造研究科講師、なら食と農の魅力創造国際大学校講師、川村学園女子大学目白観光文化研究所研究主幹(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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