蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
懐かしの昭和30年代大百科 1955-1964の日本へタイムスリップ TJ MOOK
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| 出版者 |
宝島社
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| 出版年月 |
2024.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
東札幌 | 4013360823 | 210.7/ナ/ | 特設展示2 | 4 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001847800 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
懐かしの昭和30年代大百科 1955-1964の日本へタイムスリップ TJ MOOK |
| 書名ヨミ |
ナツカシ ノ ショウワ サンジュウネンダイ ダイヒャッカ |
| 出版者 |
宝島社
|
| 出版年月 |
2024.4 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
210.76
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| 分類記号 |
210.76
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| ISBN |
4-299-05366-4 |
| 内容紹介 |
東京オリンピック1964、東京タワーと関門国道トンネル、ミッチーブーム、憧れの団地…。懐かしいあの頃にタイムスリップ! 昭和30年代の「思い出」を、秘蔵写真やエピソード、流行語とともに時系列で振り返る。 |
| 件名 |
日本-歴史-昭和時代(1945年以後) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 近代社会が求める食生活の変容(近代国家の形成と食生活の向上という目標 集団食としての国民食の試行 工場制度の創出と近代家族制度の確立 近代工場制度の開始と産業給食 戦後改革と衛生・栄養問題 コントラクトフードサービスの時代へ) 第2部 ビジネスが誘導する食のイノベーション(チェーンレストラン事始め 食の産業化 食卓のイノベーション) |
| (他の紹介)著者紹介 |
茂木 信太郎 亜細亜大学経営学部ホスピタリティ・マネジメント学科教授、博士(観光学)。(社)食品需給研究センター研究員、(財)外食産業総合調査研究センター主任研究員、フードシステム総合研究所調査部長を経て、信州大学経済学部教授、同経営大学院教授、同イノベーション研究・支援センター研究主幹。2009年4月より現職。法政大学大学院政策創造研究科講師、なら食と農の魅力創造国際大学校講師、川村学園女子大学目白観光文化研究所研究主幹(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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