蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか 22年続くバーのマスターが人気飲食店オーナーに聞いた仕事と生き方のはなし
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| 著者名 |
林 伸次/著
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| 出版者 |
旭屋出版
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| 出版年月 |
2019.11 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310391352 | 673.98/ハ/ | 2階図書室 | 514 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001432333 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか 22年続くバーのマスターが人気飲食店オーナーに聞いた仕事と生き方のはなし |
| 書名ヨミ |
ナゼ アノ インショクテン ニ オキャク ガ アツマル ノカ |
| 著者名 |
林 伸次/著
|
| 著者名ヨミ |
ハヤシ シンジ |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2019.11 |
| ページ数 |
298p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
673.98
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| 分類記号 |
673.98
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| ISBN |
4-7511-1400-1 |
| 内容紹介 |
21世紀を代表する東京の面白い飲食店20店のオーナーにインタビュー。物件の家賃や用意したお金、内装の費用、売り上げなどとともに、仕事に対する思いや生き方などを聞く。『カフェレス』連載を加筆し書籍化。 |
| 著者紹介 |
1969年生まれ。徳島県出身。中古レコード店勤務等を経て、97年渋谷にbar bossaをオープン。選曲CDやCDライナーとしての執筆多数。著書に「ワイングラスのむこう側」など。 |
| 件名 |
酒場、喫茶店、飲食店 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
1 自分のまちの地図をつくろう(道案内の地図 5歳児のかく地図 地図記号をつかうわけ ほか) 2 テーマのある地図をつくろう(食べ物地図 福祉マップをつくろう 環境マップをつくろう ほか) 3 地図と実際をくらべてみよう(地図とフィールドワーク 地図と実際の地形くらべ 学校周辺を歩いてみた!) |
| (他の紹介)著者紹介 |
田代 博 1950年広島県生まれ。1972年東京教育大学理学部(地理学専攻)を卒業後、神奈川県立高校、1997年より筑波大学附属高校の社会科地理教諭。2015年より(一財)日本地図センター勤務。現在、日本地図センター相談役、明治大学等非常勤講師。地図を用いた富士山の展望研究で知られ、テレビ等にもしばしば出演(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 稲葉 茂勝 1953年東京都生まれ。長年にわたり編集者・ライターとして活躍。その作品数は、1200以上。近年は、子どもジャーナリストとして執筆活動を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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