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書誌情報

書名

お寺の奥さんがつくるおかず 春夏秋冬、くりかえし食べたくなる禅の旬菜    

著者名 松原 真紗子/著
出版者 大和書房
出版年月 2009.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西野7210478058596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

白取 春彦 冀 剣制
2019
130.4 130.4
哲学 哲学者

書誌詳細

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タイトルコード 1008000135650
書誌種別 図書
書名 お寺の奥さんがつくるおかず 春夏秋冬、くりかえし食べたくなる禅の旬菜    
書名ヨミ オテラ ノ オクサン ガ ツクル オカズ 
著者名 松原 真紗子/著
著者名ヨミ マツバラ マサコ
出版者 大和書房
出版年月 2009.3
ページ数 112p
大きさ 21cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-479-92012-0
内容紹介 菜の花の天ぷら、にがうりのみそ炒め、かぼちゃのマッシュサラダ、ふろふき大根…。お寺の奥さんが日々つくり続けてきた、野菜のうまみを引き出す、心と体に優しい簡単レシピを紹介。
著者紹介 1945年北鎌倉臨済宗円覚寺塔頭雲頂庵に生まれる。69年臨済宗妙心寺派龍源寺の松原哲明氏に嫁ぐ。茶道裏千家教授。軽井沢の座禅堂「日月庵」の座禅合宿の料理を40年にわたり作り続ける。
件名 精進料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ソクラテスからサルトルまで2000年の英知が生んだ、この世界を生き抜くための12の授業。
(他の紹介)目次 第1章 真理を探す冒険に旅立て(冀剣制)(ソクラテス:自分を知ってよりよく生きる
プラトン:理性を育て、欲望に勝つ ほか)
第2章 考え方に革命を起こせ(冀剣制)(デカルト:疑うことで自分を発見する
ヒューム:自我を捨てて自由になる ほか)
第3章 生きるための方法を探れ(白取春彦)(ショーペンハウアー:孤独を自ら選ぶ
ミル:ひたすら自由に生きる ほか)
第4章 世界への見方を変えろ(白取春彦)(ソシュール:言葉を疑う
フロム:愛を追求する ほか)
(他の紹介)著者紹介 白取 春彦
 青森市生まれ。ベルリン自由大学で哲学・宗教・文学を学ぶ。哲学と宗教に関する解説書の明快さには定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
冀 剣制
 ニューヨーク州立大学バッファロー校哲学博士課程修了。哲学博士。台湾華梵大学哲学科教授・文学部学部長・仏教学部学部長。批判的思考・論理学・心の哲学と科学哲学などの講義を担当。また小中学生の哲学的思考教育の普及に尽力している。哲学について伝える数々の著書がベストセラーとなっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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