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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
旭山公園通 | 1213143256 | 596/ｲ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001599562 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
白飯サラダ ごはんがすすむ!ガッツリおいしい |
| 書名ヨミ |
シロメシ サラダ |
| 著者名 |
今井 亮／著
|
| 著者名ヨミ |
イマイ リョウ |
| 出版者 |
主婦と生活社
|
| 出版年月 |
2021.7 |
| ページ数 |
87p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-391-15635-5 |
| 内容紹介 |
温玉とろろしらすサラダ、豚肉のしょうが焼きサラダ、サーモンの刺身サラダ…。ひと皿のなかに食べ応えのあるおかずと野菜が入った、ごはんがすすむサラダを紹介。8品の麵サラダも収録する。 |
| 著者紹介 |
京都府生まれ。料理家。雑誌・書籍・テレビで活躍のほか、料理教室も開催。著書に「きちんとおいしい!超早っ!ひとり分ごはんレシピ」など。 |
| 件名 |
サラダ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
もし１９世紀にノーベル賞があったら、この人は幾度も受賞したはず…。そう言われている化学・物理学者のファラデー。彼は、一般の人たちがワクワクするような実験を見せながら、「ロウソクはなぜ燃えるのか？」という謎、そこから空気や水、金属、生物といった、この世界を形作るものの仕組みを解き明かしていく講演を行いました。その歴史的な講演の記録をもとに、写真や図解、補足などを交えて紙上に再現した１冊。 |
| (他の紹介)目次 |
第１講 ロウソクはなぜ燃える？
第２講 ロウソクはなぜ輝く？
第３講 燃えてできる水
第４講 もう一つの元素
第５講 空気の中には何がある？
第６講 息をすることとロウソクが燃えること |
| (他の紹介)著者紹介 |
尾嶋 好美
筑波大学ＧＦＥＳＴコーディネータ。東京都生まれ。北海道大学農学部畜産科学科卒業、同大学院修了。筑波大学生命環境科学研究科博士後期課程単位取得退学。博士（学術）。筑波大学にて、科学に強い関心を持つ小中高校生のための科学教育プログラムを１０年間にわたって企画・運営。現在は「科学実験を通して、論理的思考力や自主性が養われる」という考えのもと、親子向け科学実験教室も実施している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
白川 英樹
筑波大学名誉教授。１９３６年、東京府（現・東京都）生まれ。小学校から高校卒業までを飛騨高山で過ごす。東京工業大学理工学部化学工学科卒業、同学大学院理工学研究科博士課程修了。工学博士。東京工業大学資源化学研究所助手、ペンシルベニア大学博士研究員、筑波大学助教授、同教授をへて、同学を定年退官。２０００年、「導電性ポリマーの発見と開発」により、アラン・マグダイアミッド、アラン・ヒーガー両教授とともにノーベル化学賞を受賞。現在は子どもを含めた後進の育成に励んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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