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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
曙 | 9013087649 | 596.2/ﾓ/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東区民 | 3112536481 | 596/ﾓ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006400163503 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
モンスーンの食卓 旬の食材で作る中国・韓国・沖縄・精進料理 秋冬篇 |
| 書名ヨミ |
モンスーン ノ ショクタク |
| 著者名 |
ウー ウェン／[ほか]著
|
| 著者名ヨミ |
ウー ウェン |
| 出版者 |
朝日新聞社
|
| 出版年月 |
2004.9 |
| ページ数 |
106p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.22
|
| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-02-257951-X |
| 内容紹介 |
雑菜、とぅんふぁん、イチジクの田楽、麻婆豆腐…。季節風が運んでくる実りの味、4つのアジアを召し上がれ! 2002〜04年に『朝日新聞』に連載したものを再編集。 |
| 著者紹介 |
北京生まれ。料理研究家。90年来日。自宅でクッキングサロンを主宰するかたわら、雑誌、テレビでも幅広く活躍。著書に「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」など。 |
| 件名 |
料理(中国)、料理(朝鮮)、料理(日本) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
世界で唯一科学的に証明された脳を使った視力回復法。 |
| (他の紹介)目次 |
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| (他の紹介)著者紹介 |
平松 類
眼科医／医学博士。昭和大学兼任講師。愛知県田原市生まれ。昭和大学医学部卒業。現在、二本松眼科病院、彩の国東大宮メディカルセンター、三友堂病院で眼科医として勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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