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書誌情報

書名

全集日本の食文化  第7巻  日本料理の発展 

著者名 芳賀 登/監修   石川 寛子/監修
出版者 雄山閣出版
出版年月 1998.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110081593383.8/ゼ/書庫5一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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芳賀 登 石川 寛子
1998
日本-地理-書誌 郷土研究-書誌 児童図書-書誌

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001103941
書誌種別 図書
書名 全集日本の食文化  第7巻  日本料理の発展 
書名ヨミ ゼンシュウ ニホン ノ ショクブンカ 
著者名 芳賀 登/監修
著者名ヨミ ハガ ノボル
著者名 石川 寛子/監修
著者名ヨミ イシカワ ヒロコ
出版者 雄山閣出版
出版年月 1998.10
ページ数 10,312p
大きさ 22cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-639-01558-5
件名 食生活-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「総合的な学習」で取り上げるテーマに最適な郷土・地域学習に関する小学生以下を対象に書かれた本3000冊を収録。公立図書館・学校図書館・幼稚園・保育園での本の選定・紹介・購入に最適のガイド。最近の本を中心に、新しい順に一覧できる。便利な内容紹介付き。
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