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書名

本の未来を探す旅台北　BOOK REVOLUTION IN TAIPEI　　　　

著者名 内沼 晋太郎／編著 　 綾女 欣伸／編著 　 山本 佳代子／写真
出版者 朝日出版社
出版年月 2018.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012866897024/ｳ/図書室1A一般図書一般貸出在庫　  ○

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2018
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書誌詳細

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タイトルコード 1006500284889
書誌種別 図書
書名 15分でできる、魚のおかず　毎日食べよ!おいしいおさかなレシピ　　　　
書名ヨミ ジュウゴフン デ デキル ウオ ノ オカズ　
著者名 小林 まさみ／著
著者名ヨミ コバヤシ マサミ
出版者 永岡書店
出版年月 2005.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.35
分類記号 596.35
ISBN 4-522-42361-6
内容紹介 ご飯さえ炊いておけば一汁二菜がすぐにできる、魚をメインにした4つの献立を紹介。さらに、切り身や刺身などを使った魚の一品おかず、魚と野菜の小鉢ものレシピも収録。それらを自由に組み合わせて、魚の献立を食卓に!
著者紹介 短大家政科卒業。料理研究家、フードコーディネーター。著書に「うちに帰ってから15分で作れる晩ごはん」などがある。
件名 料理-魚
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 韓国のソウルで始まった「本の未来を探す旅」。次の行き先は南に進路を変え、台湾の台北を目指した。この島国でも韓国と同様に、若い世代が新しく本屋を立ち上げては、自力で出版社を始める。東アジアでいま同時多発的に起こっている「独立」のムーブメントは、いったい何を意味し、この先どこへ向かうのだろう？台北とソウルの違いは、何だろう？異なる場所と文化の中に身を置くとき、日本から見ていた「本の未来」はどう変わっていくだろうか。今回も書店主や編集者やブックデザイナーなど、台湾の出版文化を牽引する新世代３１人に会って、じっくり話を聞いた。
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