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書誌情報

書名

たまさんの食べられる庭 自然に育てて、まるごと楽しむ    

著者名 中川 たま/著
出版者 家の光協会
出版年月 2023.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013122962596.3/ナ/図書室13一般図書一般貸出在庫  

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万葉集 年号

書誌詳細

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タイトルコード 1008001762382
書誌種別 図書
書名 たまさんの食べられる庭 自然に育てて、まるごと楽しむ    
書名ヨミ タマ サン ノ タベラレル ニワ 
著者名 中川 たま/著
著者名ヨミ ナカガワ タマ
出版者 家の光協会
出版年月 2023.4
ページ数 152p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-259-56759-0
内容紹介 農薬や肥料をいっさい使わず、自宅の庭で育てた野菜やハーブ、果物、自生の植物までも余すことなく食卓に-。季節ごとの庭仕事と、収穫後に楽しめる料理や活用術など家庭菜園のアイデアを紹介。
著者紹介 兵庫県生まれ。料理家。著書に「器は自由におおらかに」「つるんと、のどごしのいいおやつ」など。
件名 料理-野菜、果実、家庭菜園
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 中田英寿が47都道府県を旅して出会った日本の「わざ」と「こころ」。わざ、ごちそう、おもてなし、にほんしゅ、おみやげ―珠玉の53選。
(他の紹介)目次 わざ に・ほ・ん・も・の(志村ふくみ―染織家(京都府)
山本茜―截金ガラス作家(京都府) ほか)
ごちそう に・ほ・ん・も・の(レフェルヴェソンス―フレンチ(東京都)
天寿し京町店―寿司(福岡県) ほか)
おもてなし に・ほ・ん・も・の(沼津倶楽部(静岡県)
名月荘(山形県) ほか)
にほんしゅ に・ほ・ん・も・の(高木酒造(山形県)
木屋正酒造(三重県) ほか)
おみやげ に・ほ・ん・も・の(京菓子司 末富 京ふうせん(京都府)
北菓楼 北の夢ドーム(北海道) ほか)


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