検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

塩水に漬けるだけ!乳酸発酵の体にいい!おいしいおかず 肉、魚介、野菜の単品漬けからおかずキットまで29種、74レシピ    

著者名 荻野 恭子/著
出版者 学研プラス
出版年月 2020.10


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312051788596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

宮崎 二美枝 いちかわ なつこ
2018
674.3 674.3
商業写真 写真-撮影

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001524132
書誌種別 図書
書名 塩水に漬けるだけ!乳酸発酵の体にいい!おいしいおかず 肉、魚介、野菜の単品漬けからおかずキットまで29種、74レシピ    
書名ヨミ シオミズ ニ ツケル ダケ ニュウサン ハッコウ ノ カラダ ニ イイ オイシイ オカズ 
著者名 荻野 恭子/著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 学研プラス
出版年月 2020.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-05-801218-5
内容紹介 食材を砂糖入り塩水に漬けて一晩置くだけ。免疫力アップ、調理が時短になり、減塩にもなる乳酸発酵漬けの作り方を紹介。よだれ鶏、サーモンのピカタ、チキンカレー、親子煮など、乳酸発酵漬けを使ったレシピも多数収録。
著者紹介 料理研究家。栄養士。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。著書に「手づくり調味料のある暮らし」など。
件名 料理、発酵食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 機材の準備から基本の撮影、カメラ設定、商品別撮影テクニックまで、これ1冊で商品写真の「すべて」がわかる!
(他の紹介)目次 1 商品撮影に必要なものを準備しよう(商品撮影で用意したい基本の機材
基本の機材1 カメラとレンズ ほか)
2 商品撮影で知っておきたい基礎知識(カメラ設定の基本を知ろう
記録画質と撮影モードを選ぼう ほか)
3 商品撮影のセッティングをしよう(セッティングの方法を知ろう
カメラと三脚のセッティング ほか)
4 商品別撮影テクニック(日用品・生活雑貨撮影のコツ
布・革製品撮影のコツ ほか)
5 料理・人物撮影テクニック(料理・スイーツ撮影のコツ
人物撮影のコツ)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。