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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119473056 | 616.8/ｽﾐ/ | １階図書室 | 55A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
元町 | 3012783597 | 616/ｽ/ | 図書室 | 6A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
厚別 | 8012862879 | 616/ｽ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
図書情報館 | 1310011398 | 616.8/ｽ/ | ２階図書室 | 519 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000833032 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ジャガイモの歴史 「食」の図書館 |
| 書名ヨミ |
ジャガイモ ノ レキシ |
| 著者名 |
アンドルー・F.スミス／著
|
| 著者名ヨミ |
アンドルー F スミス |
| 著者名 |
竹田 円／訳 |
| 著者名ヨミ |
タケダ マドカ |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2014.6 |
| ページ数 |
181p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
616.8
|
| 分類記号 |
616.8
|
| ISBN |
4-562-05068-0 |
| 内容紹介 |
ヨーロッパの戦争や飢饉、アメリカ建国にも重要な影響を与えた、南米原産のぶこつな野菜・ジャガイモの歴史を豊富な写真とともにたどる。ポテトチップス誕生秘話などのエピソードも満載。巻末にレシピ集付き。 |
| 著者紹介 |
「食」の専門家。ニューヨーク市ニュースクール大学で食の歴史に関する講義を行なっている。著書に「ハンバーガーの歴史」など。 |
| 件名 |
ばれいしょ-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
アンドレ・シモン賞特別賞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
儲かる会社を作りたければカネを借りまくり、法人税を多く払え！税理士やコンサルタントが絶対に教えてくれない「企業とカネ」の正しい考え方。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 「節税・無借金」が優良企業だというのは大きな間違い（経営で最も大切なことは会社を潰さないこと
あっけなく倒産する「健全経営」の会社 ほか）
第２章 中小企業を本当に脅かす１２のリスク（現金不足
賠償金 ほか）
第３章 カネは借りまくれ！「戦略的信用創造」を目指す（日本に生まれただけで宝くじ１等に当たったようなもの
「信用」を早く増やすための戦略とは ほか）
第４章 法人税を払いまくれ！可能な限り資本を増加させる（「節税屋」とは
今さら聞けない節税と脱税の違い ほか）
第５章 自社の「信用」をお金に換えるのが経営の本質（値付けが最も大切
売値を決めてコストを削る ほか）
付録 これから起業する人へのアドバイス |
| (他の紹介)著者紹介 |
久保 龍太郎
Ｑｖｏｕ（キューボー）代表取締役。生命保険・損害保険の取り扱い、太陽光発電、リノベーションなど多岐にわたる事業を手掛けている。１９８１年１２月１６日生まれ、兵庫県神戸市出身(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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