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書誌情報

書名

近世菓子製法書集成  1 東洋文庫  

著者名 鈴木 晋一/編訳注   松本 仲子/編訳注
出版者 平凡社
出版年月 2003.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116155706383.8/キ/1書庫5一般図書一般貸出在庫  

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2019
2019
361.453 361.453
マス・メディア 中国 日本 台湾

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006300001043
書誌種別 図書
書名 近世菓子製法書集成  1 東洋文庫  
書名ヨミ キンセイ カシ セイホウショ シュウセイ 
著者名 鈴木 晋一/編訳注
著者名ヨミ スズキ シンイチ
著者名 松本 仲子/編訳注
著者名ヨミ マツモト ナカコ
出版者 平凡社
出版年月 2003.1
ページ数 416p
大きさ 18cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-582-80710-0
件名 菓子-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 老年症候群フレイルも認知症も口腔機能の低下から始まります。保険適用となった「口腔機能低下症」の7つの症状に対処する音楽療法の出番です!
(他の紹介)目次 ダイジェスト 歌って気づく!フレイルと認知症 なぜ「音楽療法で口から診断・予防」できるの?
基礎編 音楽療法で「口から診断・予防する」ための必須知識(高齢者と介護保険制度
口の働きと全身のつながり
フレイルって何?オーラルフレイルとは?
誤嚥性肺炎を予防する音楽療法
認知症と口腔機能
唾液分泌は音楽療法のキモ
フレイルに対応する音楽療法
口腔機能低下症
「お口の元気度」評価法)
実践編 「歌う」口腔トレーニング―口腔機能の変化を活用した練習曲集(歌う口腔リハビリ練習曲&歌謡曲
嚥下機能低下のリハビリ 歌う喉頭挙上のための練習曲
「お口いきいき健康体操」―「天使の誘惑」を使って)


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