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書誌情報

書名

中世ヨーロッパのレシピ     

著者名 コストマリー事務局/著
出版者 新紀元社
出版年月 2018.12


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関連資料

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2018
913.6 913.6
吉川英治文学新人賞

書誌詳細

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タイトルコード 1008001336688
書誌種別 図書
書名 中世ヨーロッパのレシピ     
書名ヨミ チュウセイ ヨーロッパ ノ レシピ 
著者名 コストマリー事務局/著
著者名ヨミ コストマリー ジムキョク
出版者 新紀元社
出版年月 2018.12
ページ数 155p
大きさ 21cm
分類記号 383.83
分類記号 383.83
ISBN 4-7753-1655-9
内容紹介 麗しき貴族の食事、果実を使ったスイーツ、修道院料理…。「食の歴史」を体験できるレシピ本。身近にあるもので作れて、それほど難しくなく、さりげなくウンチクを語れる、中世ヨーロッパの料理を多数再現して紹介。
件名 食生活-ヨーロッパ、料理(西洋)
言語区分 日本語



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