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書誌情報

書名

江戸っ子は何を食べていたか   プレイブックスインテリジェンス  

著者名 大久保 洋子/監修
出版者 青春出版社
出版年月 2005.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113222568383/エ/新書一般図書一般貸出在庫  
2 北白石4410268660383/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2012
2012
演劇-日本

書誌詳細

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タイトルコード 1006500198367
書誌種別 図書
書名 江戸っ子は何を食べていたか   プレイブックスインテリジェンス  
書名ヨミ エドッコ ワ ナニ オ タベテ イタカ 
著者名 大久保 洋子/監修
著者名ヨミ オオクボ ヒロコ
出版者 青春出版社
出版年月 2005.2
ページ数 188p
大きさ 18cm
分類記号 383.81361
分類記号 383.81361
ISBN 4-413-04112-7
内容紹介 江戸っ子の食を紹介し、江戸前のルーツを辿る。白米を食べていた江戸の庶民、町人の台所・武士の台所、調味料と常備食、外食文化の発展、江戸で生まれた食べ物、屋台と店、四季の食べ物、お菓子などを取り上げる。
件名 食生活-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 ひと目でわかる労災保険&自賠責保険
第1章 労災保険制度
第2章 労災診療費の請求と算定
第3章 労災診療費の算定事例
第4章 自動車保険のしくみと請求
関連資料
(他の紹介)著者紹介 武田 匡弘
 1988年4月医療法人社団緑成会横浜総合病院入職。1999年1月(株)日本鋼管日本鋼管病院入職(2003年4月〜医療法人社団こうかん会)。2009年9月医療法人相和会入職管理本部医療企画部部長(病院事務研究会委員、神奈川県病院協会保険対策部会副部会長、医事研究部会委員)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
杉山 勝志
 1987年社会福祉法人聖母会聖母病院入職、医事課課長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
滝口 徹
 1997年医療法人社団悦伝会目白第三病院入職。2003年財団法人ライフ・エクステンション研究所付属永寿総合病院入職。2007年医療法人社団こうかん会日本鋼管病院入職。2014年亀有みんなのクリニック入職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
野中 義哲
 1999年医療法人社団三喜会入職、横浜新緑総合病院に勤務。2014年鶴巻温泉病院に勤務、事務次長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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