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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

食べものが足りない! 食料危機問題がわかる本    

著者名 井出 留美/著   手塚 雅恵/絵
出版者 旬報社
出版年月 2022.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180907750S611.3/イ/ティーンズ27児童書一般貸出在庫  
2 清田5513776145611/イ/ヤング1一般図書一般貸出在庫  
3 9013174678611/イ/ヤング13A,15B一般図書一般貸出在庫  
4 北区民2113176842611/イ/ヤング一般図書一般貸出在庫  

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2020
383.81 383.81
外食産業 小売商 労務管理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001644392
書誌種別 図書
書名 食べものが足りない! 食料危機問題がわかる本    
書名ヨミ タベモノ ガ タリナイ 
著者名 井出 留美/著
著者名ヨミ イデ ルミ
著者名 手塚 雅恵/絵
著者名ヨミ テズカ マサエ
出版者 旬報社
出版年月 2022.1
ページ数 113p
大きさ 20cm
分類記号 611.3
分類記号 611.3
ISBN 4-8451-1735-2
内容紹介 フードクライシスがやってきた! 命をつなぐ食料に危機が迫り、多くの人が飢餓に直面している理由をイラストを交えて解説。食料危機の解決のために個人にできることを示す。「捨てられる食べものたち」に続く書。
著者紹介 博士(栄養学/女子栄養大学大学院)。office3.11代表。食品ロス問題の専門家。食品ロス削減を目指すChampions12.3メンバー。著書に「捨てられる食べものたち」など。
件名 食糧問題
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 外食・小売業向け「働き方改革関連法」対策の決定版!80のQ&Aで『超』実践的な労務戦略を解説。人手不足時代を生き抜く経営者必読。
(他の紹介)目次 第1章 採用の戦略
第2章 賃金の戦略
第3章 労働時間管理の戦略
第4章 労働者管理(人事、教育、懲戒処分)の戦略
第5章 働きやすい職場作りの戦略
第6章 労働契約終了の戦略
第7章 パートタイマー、外国人、限定正社員他の戦略
第8章 「働き方改革」における戦略


内容細目表

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