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書名

丸亀製麵はなぜNo.1になれたのか?　非効率の極め方と正しいムダのなくし方　　　　

著者名 小野 正誉／著
出版者 祥伝社
出版年月 2018.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 苗穂・本町3413112024673/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310263874673.97/ｵ/２階図書室503一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001304431
書誌種別 図書
書名 丸亀製麵はなぜNo.1になれたのか?　非効率の極め方と正しいムダのなくし方　　　　
書名ヨミ マルガメ セイメン ワ ナゼ ナンバーワン ニ ナレタ ノカ　
著者名 小野 正誉／著
著者名ヨミ オノ マサトモ
出版者 祥伝社
出版年月 2018.9
ページ数 246p
大きさ 19cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-396-61661-8
内容紹介 売上高でも店舗数でも、うどん業界日本一。進化し続ける丸亀製麵の驚異的仕事術とは。非効率のススメ、競争しないで勝つ方法、正しいムダのなくし方など、丸亀製麵の強さの秘密を、社長秘書が紐解き伝える。
著者紹介 1972年奈良市生まれ。神戸大学経済学部卒業。株式会社トリドールホールディングス経営企画本部社長秘書・IR担当。著書に「メモで未来を変える技術」がある。
件名 トリドールホールディングス
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 うどん業界ダントツ１位の驚異的仕事術。「常識」をことごとくひっくり返し、売れ続ける。その秘密が、この本でわかります。
(他の紹介)目次 序章　丸亀製麺はなぜナンバー１ブランドになれたのか？
第１章　丸亀製麺はなぜセントラルキッチンをつくらないのか―非効率のススメ
第２章　丸亀製麺はなぜ値下げ競争に巻き込まれないのか―競争しないで勝つ方法
第３章　国内Ｎｏ．１の羽田空港店はなぜ「歩数」に注目したのか―正しいムダのなくし方
第４章　なぜ若手社員にいきなり大きな仕事を任せるのか―与えて、任せて、人は育つ
第５章　なぜ１週間のアメリカ視察で４０食以上食べたのか―成長企業のトップはここが違う
第６章　丸亀製麺はなぜ海外で日本の味にこだわらないのか―違和感を活かして成長する
(他の紹介)著者紹介 小野 正誉
　株式会社トリドールホールディングス経営企画本部社長秘書・ＩＲ担当。神戸大学経済学部卒業後、大手企業に就職するも１年で退社。その後、外食企業で店舗マネージャー、広報・ＰＲ担当、経営企画室長、取締役などを歴任。２０１１年より「丸亀製麺」を展開する株式会社トリドールホールディングスに勤務。転職してわずか３年で社長秘書に抜擢。入社後７年の間、国内外に１，５００店舗以上を展開するグローバルカンパニーに至るまでの成長の軌跡を間近に体験する。１９７２年奈良市生まれ。和歌山市育ち。日本メンタルヘルス協会公認心理カウンセラー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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